炸魷魚(yú)圈全自動(dòng)油炸機(jī) *廚房設(shè)備是指通過(guò)使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。加熱方式分為：電加熱，煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。 

炸魷魚(yú)圈全自動(dòng)油炸機(jī) *廚房設(shè)備主要特點(diǎn)：

  1.自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

  2.自動(dòng)控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時(shí)間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。

  3.自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少用工，保證了炸制時(shí)間的*性。

  4.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)控溫，防止了油溫過(guò)熱而產(chǎn)生油煙和炸糊現(xiàn)象，

  5.本機(jī)電熱管式油炸機(jī)具有兩套獨(dú)立加熱系統(tǒng)，用戶(hù)在開(kāi)機(jī)后達(dá)到使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性，選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng)，達(dá)到更節(jié)能更省電的目的。

適用范圍：

適應(yīng)于肉串、魚(yú)類(lèi)、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯?xiàng)l、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜等.