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微波干果殺菌設備腰果滅菌殺蟲機

微波干果殺菌設備腰果滅菌殺蟲機
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具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 西安市

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更新時間:2020-07-08 16:08:31瀏覽次數:363

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產品簡介
適用對象 藥品,營養(yǎng)品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他
微波干果殺菌設備腰果滅菌殺蟲機
微波殺蟲滅菌是使腰果中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到腰果殺蟲、滅菌、保鮮的目的。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。

微波干果殺菌設備腰果滅菌殺蟲機

   干果微波殺菌殺蟲設備,腰果殺菌機與傳統(tǒng)的高溫干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術來實現對腰果的殺蟲滅菌與保鮮相比較,這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不透徹或不易實現自動化生產,往往還會影響食品的原有風味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使腰果中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到腰果殺蟲、滅菌、保鮮的目的。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。

   腰果殺菌殺菌需要注意的是A.溫度不宜過高B.殺蟲滅菌要透徹C.對腰果要進行烘干脫水  

   選擇微波干果殺菌設備腰果殺菌機的原因及特點:

1、時間短、速度快、滅菌殺蟲均勻透徹

微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短。微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻。

2、保留腰果原有的營養(yǎng)成分、不影響口感和品質

微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味。

3、節(jié)約能源、環(huán)保沒污染

   常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。在運用的過程中不會產生粉塵、污染物的排放。 

4、智能化操作、便于控制、工藝*

   微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,便于控制。微波殺菌設備,不需要鍋爐,復雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。

   5、設備占地面積小,節(jié)省投資和人工成本

  設備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。

   腰果微波殺菌設備可適用于瓜子、核桃、巴旦木、開心果、碧根果、花生等干果類的殺菌滅蟲,還適用于其他的領域,例如牛肉、調味品、肉制品、蔬菜類、制藥行業(yè)、化工行業(yè)等產品的殺菌。

微波干果殺菌設備腰果滅菌殺蟲機


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