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微波熟食殺菌設(shè)備雞肉滅菌消毒內(nèi)外同時進行

微波熟食殺菌設(shè)備雞肉滅菌消毒內(nèi)外同時進行
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  • 所在地 西安市

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更新時間:2020-07-07 15:55:55瀏覽次數(shù):301

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產(chǎn)品簡介
適用對象 藥品,營養(yǎng)品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他
微波熟食殺菌設(shè)備雞肉滅菌消毒內(nèi)外同時進行
利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此缺乏營養(yǎng),不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到扼制而死亡。

微波熟食殺菌設(shè)備雞肉滅菌消毒內(nèi)外同時進行

   西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司根據(jù)如何增加保質(zhì)期的難題,生產(chǎn)了一款微波殺菌設(shè)備,其設(shè)備能夠在低溫的情況下殺菌,不影響食品原有的營養(yǎng)成分和口感,保證了產(chǎn)品的賣相和品質(zhì),延長保質(zhì)期;而且再生產(chǎn)的過程中不會對食品殘留毒性或者放射性物質(zhì)的污染,節(jié)能環(huán)保,是一款值得信賴的設(shè)備。

    我們的設(shè)備屬于非標定制型,可根據(jù)產(chǎn)量的多少、占地面積、廠房的大小等,滿足客戶的需求,為其量身定制。

   雞肉微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢:

1、時間短、速度快,無需預(yù)熱,即開即用

    常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、殺菌有效保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,防止霉變,延長食品保質(zhì)期 

    微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。殺菌過后的產(chǎn)品能夠長時間的保存,延長其保質(zhì)期限。

3、環(huán)保節(jié)能、沒有污染

    微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。設(shè)備在運行的過程中沒有污染物的產(chǎn)生。

4、滅菌效果好,均勻透徹

    微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻透徹。

5、智能化操作,便于控制,設(shè)備簡單

    微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,其設(shè)備不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),只要具備水、電基本條件即可。

    熟食雞肉微波殺菌設(shè)備有這么多的特點和優(yōu)勢,還可以廣泛應(yīng)用于:醬牛肉、辣牛肉、雞脯肉、雞腿、雞翅、豬肝、豬耳朵等各種熟食的殺菌消毒。

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西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品:中藥飲片烘干殺菌設(shè)備,玫瑰花烘干殺青設(shè)備,瓶裝液體殺菌設(shè)備,干果烘干殺菌設(shè)備,微波熟化設(shè)備 食品機械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作,未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.n5uizh17.cn, All rights reserved.

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