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微波烘干殺菌調(diào)味品的工藝

微波烘干殺菌調(diào)味品的工藝
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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 西安市

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更新時間:2020-06-08 14:14:59瀏覽次數(shù):488

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產(chǎn)品簡介
微波烘干殺菌調(diào)味品的工藝,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。從烘干、殺菌工序一次完成,一步到位;一機多用的*烘干滅菌技術(shù)。該設備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設備的一種新新型設備。

微波烘干殺菌調(diào)味品的工藝

微波花椒大料烘烤爐 微波茴香烘干設備質(zhì)量好 調(diào)味料滅菌設備生產(chǎn)廠 微波設備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。香料的加工工藝:濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能量抑 制器、微波干燥器、出料能量抑 制器、冷 卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng) 微波辣椒碎烘干設備主要采用微波對食品進行輻射殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。從烘干、殺菌工序一次完成,一步到位;一機多用的*烘干滅菌技術(shù)。該設備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設備的一種新新型設備。操作簡單方便,公司免費培訓、安裝,設備隨時開機隨時操作,方便快捷,不需要傳熱或預熱,無需煤炭、鍋爐、水源,熱風等配套設施,只需要380V工業(yè)用電即可,整個過程約10分鐘左右完成。

微波設備在調(diào)味品的干燥殺菌中得到了廣泛的利用,其效果也是相當?shù)拿黠@。主要應用于雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精等的加熱、干燥與殺菌處理,也適用于對海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。

 

香料的加工工藝:濃縮膏狀物——進料系統(tǒng)——進料能量抑 制器——微波干燥器——出料能量抑 制器——冷 卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)

微波烘干殺菌調(diào)味品的工藝

微波干燥特點:

1、干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;

2、干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;

3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;

4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;

5、節(jié)能效率高。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,箱體內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電百分之30.

6、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益!


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