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得利斯集團(tuán)有限公司>>鹽水注射機(jī)>> ZS-120針整雞帶骨注射機(jī)

整雞帶骨注射機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 ZS-120針
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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聯(lián)系方式:劉芳查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021/07/19 09:35:45瀏覽次數(shù):899

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產(chǎn)品簡介

功率 4.2kw 生產(chǎn)能力 450kg/h
外形尺寸 1420*1420*1750mm
整雞帶骨注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

詳細(xì)介紹

整雞帶骨注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內(nèi),達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用四層過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。鹽水注射機(jī),全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,排骨,雞鴨各類產(chǎn)品的加工。

整雞帶骨注射機(jī)設(shè)備優(yōu)勢:

1.采用不銹鋼材質(zhì),設(shè)計(jì)美觀,便于清洗。
2.高速旋轉(zhuǎn)的混合頭,不但能充分的混合物料,且具有剪切功能.
3.可以把大顆粒剪切成微小顆粒,易于溶解。
4.大大避免注射機(jī)注射時(shí),針頭堵塞的問題。
5.提高工作效率,減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

 

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