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| 電壓 | 380V | 功率 | 7.5kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
2.采用優(yōu)質不銹鋼材質，光亮平整，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標準。
3.絞龍軸導程大、入料口大、生產效率高，外表光滑，便于清洗，設計合理。
4.孔刀的型號：￠8至￠30等可選，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接絞切成規(guī)格不同的肉粒。
產品簡介
詳細介紹
設備特點：
-18℃凍牛肉絞肉機此機是專為–18℃～0℃以下標準冷凍肉等而研制的設備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，-18℃凍牛肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。 設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。
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