產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
低溫肉制品殺菌設(shè)備巴氏殺菌線1.使用全自動(dòng)滾杠巴氏殺菌冷卻流水線;
2.加熱方式采用蒸汽加熱,多種加熱方式使槽內(nèi)溫度穩(wěn)定,分三區(qū)檢測(cè)加熱控溫精準(zhǔn);
3.水浴式冷卻將產(chǎn)品有效降溫,同時(shí)防止冷卻水在降溫過程中持續(xù)升溫,低溫肉制品殺菌設(shè)備清潔產(chǎn)品表面;
4.冷卻后的產(chǎn)品,送入風(fēng)干線,去除產(chǎn)品表面水分,確保后道工序的操作運(yùn)行;
5.設(shè)備在工作過程中既節(jié)約了熱能,水源,時(shí)間,提高了產(chǎn)能,效率,還更好的保護(hù)了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)口感,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6.設(shè)備低噪音,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便;
7.PLC電腦全自動(dòng)控制,可設(shè)定多套程序,滿足不同客戶需求;
低溫肉制品殺菌設(shè)備巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,設(shè)備簡(jiǎn)介:
蒸煮線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過蒸煮(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。低溫肉制品殺菌設(shè)備該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保證溫度誤差小,采用德國(guó)久茂溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
4)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50×50×3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。
6)輸送網(wǎng)帶全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作
7)為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,巴氏殺菌線本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。
8)為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動(dòng)閥,可達(dá)到自動(dòng)手動(dòng)雙控制。
9)為更好的讓設(shè)備排水*,設(shè)備底部采用“U”型圓弧折彎設(shè),計(jì)以減少衛(wèi)生清洗死角。
10)為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。
11)為了讓冷卻段對(duì)產(chǎn)品冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
12)整機(jī)設(shè)有(φ108)清洗孔,可以用高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清洗衛(wèi)生;