產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
雞柳鹽水注射機(jī) 得利斯集團(tuán)專(zhuān)業(yè)制造主要結(jié)構(gòu):由曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)針板上下運(yùn)動(dòng),所有鹽水注射機(jī)都固定在針板上,一條間歇送肉塊的輸送帶通過(guò)鏈條機(jī)構(gòu)傳動(dòng),還有一臺(tái)鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過(guò)濾網(wǎng)以及驅(qū)動(dòng)電機(jī)及電氣控制裝置等。
牛條鹽水注射機(jī) 得利斯集團(tuán)專(zhuān)業(yè)制造適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類(lèi)食品因塊形大,質(zhì)地較硬,因而煙熏香味料不易在短時(shí)間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個(gè)部門(mén)都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品。
牛條鹽水注射機(jī) 得利斯集團(tuán)專(zhuān)業(yè)制造將制造的鹽水溶液機(jī)械打針到質(zhì)料肉中,使鹽水溶液在質(zhì)料肉內(nèi)部均勻分布,從根本上杜絕了人工打針不均勻和出產(chǎn)率低的表象,為縮短質(zhì)料肉的腌制時(shí)刻和確保制成品的色澤均勻共同打下了杰出的根底。它是一種工業(yè)腌制肉塊的出產(chǎn)設(shè)備,運(yùn)用鹽水注射機(jī)加工的肉塊可以使肉質(zhì)嫩化松軟,進(jìn)步腌制肉品的品嘗和質(zhì)量。
牛條鹽水注射機(jī) 得利斯集團(tuán)專(zhuān)業(yè)制造比如各螺栓部位的緊固程度,工作臺(tái)的清潔程度等等,這樣以后才能夠開(kāi)機(jī)運(yùn)行。在運(yùn)行的過(guò)程中,前后注射器的動(dòng)作和傳送要保持協(xié)調(diào),配置好鹽水,并通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi),嚴(yán)禁在槽內(nèi)無(wú)水的情況下啟動(dòng)鹽水泵,鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過(guò)45℃ ,無(wú)論發(fā)生任何狀況都不要拔掉針頭,可能會(huì)損壞活塞,注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄、間距均勻平整,以保證注射效果均勻* ,根據(jù)工藝的需求調(diào)節(jié)好壓力,使鹽水能后均勻而連續(xù)的注射到肉里,達(dá)到的注射效果。