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得利斯集團(tuán)有限公司>>火腿生產(chǎn)>>斬拌、攪拌設(shè)備>> ZB-125淀粉斬拌機(jī) 香料斬拌機(jī)

淀粉斬拌機(jī) 香料斬拌機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) ZB-125
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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聯(lián)系方式:劉芳查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017/01/07 14:34:27瀏覽次數(shù):664

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淀粉斬拌機(jī) 香料斬拌機(jī)對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

詳細(xì)介紹

淀粉斬拌機(jī) 香料斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。節(jié)能變頻斬拌機(jī),選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3800轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
采用優(yōu)質(zhì)刀具,選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,大大提高了軸承的耐用度,軸承采用日本ASK,斬鍋為鑄SUS304全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,易清洗。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便,電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。

淀粉斬拌機(jī) 香料斬拌機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)(客戶自選),并通過變頻對(duì)其進(jìn)行的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷。

技術(shù)參數(shù):


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