產品簡介
詳細介紹
不銹鋼斬拌機廠家我公司生產的斬拌機*采用sus304不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小、斬切時間短,提高產品的彈性和品率。2.豬肉斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱
不銹鋼斬拌機廠家冷凍肉漿、魚漿、調味料在高速斬拌機圓盤內高速切碎、攪拌、混合,很短時間內即可*混合乳化。肉漿內脂肪及營養(yǎng)不會被氧化,肉漿、魚漿成品不發(fā)熱,保持肉漿鮮度,增加彈性及成品脆度,且由於在真空圓盤快速即可乳化,所以可多添加淀粉及水降低成本,制造出高質量的魚丸,蟹足棒、竹輪、魚板、魚糕、火鍋料、魚漿制品,冷凍調理食品。
肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。