產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
家用拌餡機(jī)特點(diǎn):
1.整機(jī)全部采用食品級304不銹鋼制造,符合食品加工要求.
2.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
3.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌.
4.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件.
5.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì).
6.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用.
7.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方.符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
8.電器安全符合國家標(biāo)準(zhǔn).
家用拌餡機(jī)用途:
就是將已絞碎的肉餡與各種添加劑,輔料等混合均勻,滿足各種香腸產(chǎn)品的加工要求。攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)分單攪拌軸,雙攪拌軸:真空,非真空:帶加熱裝置,帶冷卻裝置:箱體可以翻轉(zhuǎn)出料,箱體不能翻轉(zhuǎn)臥式出料,等等。另外,攪拌槳也有多種形狀,使用者應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)品的加工要求,選用不同種類的攪拌機(jī)和攪拌槳。主要用于哪些產(chǎn)品:含餡類食品,主要是速凍食品,真空拌料可減少氧氣的混入量,起到護(hù)色和延長保質(zhì)期的作用。
優(yōu)點(diǎn):是用天混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸炎產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。混料速度快,操作簡單,方便自如,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。獨(dú)的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能,具有自動(dòng)出料功能。