殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
全自動(dòng)水浴巴氏殺菌機(jī) 酸菜殺菌流水線工作原理:
采用巴氏殺菌法,對(duì)包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)還對(duì)殺菌后的食物通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用風(fēng)干機(jī)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。
產(chǎn)品特征:
1、整體采用不優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng);
3、采用自動(dòng)控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度底,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng);
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
殺菌池滅菌時(shí)間:10-40min
滅菌溫度:65-95℃可調(diào)(電腦板控制)
加熱方式:蒸汽加熱
外形尺寸:10000mm*1200mm*1300mm
根據(jù)客戶需求加工定做。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
全自動(dòng)水浴巴氏殺菌機(jī) 酸菜殺菌流水線工藝流程:
殺菌—冷卻可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程,達(dá)到自動(dòng)高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行,自動(dòng)控制。
生產(chǎn)量:0.5---5噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5—10分鐘)。
諸城市美康食品機(jī)械有限公司承諾所售出的巴氏殺菌設(shè)備發(fā)貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確保客戶收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修期內(nèi)免費(fèi)維修更換配件,提供技術(shù)服務(wù)。