隨著生活水平的提升，現在人每周都會去點上幾次的下午茶。常見的下午茶套餐中就有奶茶/咖啡加上一塊甜品蛋糕。但是據康久消毒技術食品安全研究的工作人員提醒，甜品蛋糕雖然很好吃，但是很多生產企業(yè)包括現在很多的私房蛋糕店在生產過程中并沒有做到生產車間及生產環(huán)境的消毒工作，導致蛋糕中的微生物量超標，加快了甜品的變質，對食用者的身體健康有嚴重的影響。

那么如何有效的消除車間空氣里的大腸桿菌，霉菌，酵母菌等微生物菌群呢？這類問題我們咨詢過上海康久消毒的安全顧問老師，老師建議我們在車間安裝雙核的臭氧發(fā)生器，臭氧是一種強氧化的氣體，可以殺滅各種細菌，被廣泛應用到了消毒領域。臭氧消毒特點：消毒殺菌速度快，無殘留，不會產生二次污染?？稻玫某粞醢l(fā)生器在食品加工保鮮等領域被廣泛使用。使用后可有效的控制車間內的微生物污染，從而保證食品的實用安全，并延長我們蛋糕的一個保質期的哦~！

我們上?？稻孟炯夹g股份有限公司的老師也提醒了我們~！ 臭氧發(fā)生器在工作運行的時候人是不能長時間在臭氧的環(huán)境里面的，長期在臭氧的環(huán)境下對我們的身體健康是會有一定的影響的。當然我們也不用過于擔心臭氧對健康有沒有影響的問題，因為臭氧在常溫環(huán)境下30分鐘左右就可以分解成氧氣，而且不會有二次污染的。并且康久的雙核臭氧發(fā)生器可以開機后預約定時并設置機器的工作時長，*保障了我們工作人員安全健康的情況下還做到了*的消毒殺菌。