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諸城市舒克機械科技有限公司

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真空定量* 雞肉腸*

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  • 2015-12-07 09:34:29
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【簡單介紹】

真空定量* 雞肉腸*是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國內(nèi)外灌裝機械中的Z的產(chǎn)品。

【詳細說明】

真空定量* 雞肉腸*是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國內(nèi)外灌裝機械中的zui的產(chǎn)品

哈爾濱紅腸加工工藝材料與設(shè)備

材料

豬肌肉、牛肌肉、豬肥膘、淀粉、調(diào)味料、腸衣等。

設(shè)備

斬拌機、絞肉機、拌餡機、*、煙熏爐、真空包裝機等。

工藝流程

原料的整理和切割→腌制→絞肉→拌餡→灌制→烘烤→煮制→熏制→成品。

真空定量* 雞肉腸*特點

1:本機灌裝、扭結(jié)均采用伺服電機驅(qū)動。

2:本機配備的人機界面、伺服電機、減速機、PLC控制器均采用進口件。 

3:本機具有高速自動扭結(jié)功能,適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產(chǎn)品。扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料不同可無級調(diào)整。   

4扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料可無級調(diào)速    

5:正常糜狀誤差不超過±2g,正常塊狀產(chǎn)品誤差不超過±5g?!?nbsp;  

6:可與各種打卡機聯(lián)機,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。 

是我廠生產(chǎn)的肉糜及中,小肉塊灌裝設(shè)備.是各中肉食品加工企業(yè)生產(chǎn)圓火腿,醬菜類,蒜泥的理想設(shè)備,該設(shè)備外形美觀,小巧玲瓏,與肉食接觸部分采用特殊材料及不繡鋼制造,晚上清洗,衛(wèi)生簡單,定量準(zhǔn)確,定量可在50-100g之間任意調(diào)節(jié),誤差僅有5g左右動作更加準(zhǔn)確并且不易發(fā)生故障。


    
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