適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
1.多功能食品加工設(shè)備不銹鋼獼猴桃膨化干燥設(shè)備所生產(chǎn)的產(chǎn)品的特點:
(1)綠色天然。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。
(2)品質(zhì)優(yōu)良。膨化果蔬產(chǎn)品有很好的酥脆性,口感好。
(3)營養(yǎng)豐富。果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份,如維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。經(jīng)過干燥后的產(chǎn)品,不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點,而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬更多的營養(yǎng)成分。
(4)食用方便。八一果蔬脆片真空反壓差膨化設(shè)備可用來生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化小食品,攜帶方便,易于食用。
(5)易于貯存。膨化果蔬產(chǎn)品的含水率-般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。
另外,此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點,不易弓|起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化。
2.多功能食品加工設(shè)備不銹鋼獼猴桃膨化干燥設(shè)備是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的,脫水果蔬膨化脆片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,*是物理變化,沒有化學(xué)變化,不加入添加劑,因此,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味,口感細(xì)膩,余香綿長。