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變溫壓差膨化設(shè)備(黃桃、枸杞、草莓) 油炸機(jī)

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  • 型號(hào) BYPH
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
  • 產(chǎn)品資料 下載
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更新時(shí)間:2024/03/20 12:26:30瀏覽次數(shù):2394

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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
山東八一(看圖)當(dāng)前柑橘加工產(chǎn)品主要以柑橘罐頭和柑橘汁為主,加工過(guò)程中產(chǎn)生的皮渣占果實(shí)總重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果膠、粗脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,但由于其含水量超過(guò)80%,且果膠含量占干物質(zhì)總量的20%以上,導(dǎo)致其干燥難度較大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。變溫壓差膨化設(shè)備(黃桃、枸杞、草莓)

詳細(xì)介紹

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  山東八一果蔬脆片機(jī)變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn):
 
  1、營(yíng)養(yǎng)損失小,加工預(yù)處理工藝簡(jiǎn)單;
 
  2、能耗低,設(shè)備占地面積??;
 
  3、產(chǎn)品酥脆可口,品質(zhì)優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長(zhǎng);
 
  4、主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護(hù)色設(shè)備、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。輔助設(shè)備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。
 
一 設(shè)備特點(diǎn):
 
  1、新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加劑。
 
  2、生產(chǎn)過(guò)程為純物理過(guò)程未采用任何化學(xué)方法。
 
  3、該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
 
  4、膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長(zhǎng)。
 
  5、果蔬膨化過(guò)程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。
 
  6、膨化后的果蔬易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。
 
  二 設(shè)備工藝 :
 
  該機(jī)組由: 膨化罐裝置、真空泵、 空壓機(jī)、大口徑閥門、 電控柜、數(shù)顯溫度儀、 管路及控制系統(tǒng)等部分組成,
 
  當(dāng)前柑橘加工產(chǎn)品主要以柑橘罐頭和柑橘汁為主,加工過(guò)程中產(chǎn)生的皮渣占果實(shí)總重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果膠、粗脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,但由于其含水量超過(guò)80%,且果膠含量占干物質(zhì)總量的20%以上,導(dǎo)致其干燥難度較大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。
 

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