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雞米花油炸機(jī)(標(biāo)準(zhǔn))雞排油炸生產(chǎn)線節(jié)油

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 8500
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間:2024/03/20 12:03:52瀏覽次數(shù):2937

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380V 額定功率 160kw
能源 電加熱 容油量 1000L
外形尺寸 8650*1200mm 溫度范圍 88-220℃
炸框尺寸 8400*800mm 重量 1000kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
有自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),有液位檢測(cè)裝置,當(dāng)油位低于要求的位置時(shí),可以控制補(bǔ)油泵打開(kāi),向炸機(jī)中添加炸油。本產(chǎn)品適用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)類(lèi)等多種產(chǎn)品的油炸。雞米花油炸機(jī)(標(biāo)準(zhǔn))雞排油炸生產(chǎn)線節(jié)油

詳細(xì)介紹

 

雞米花油炸機(jī)(標(biāo)準(zhǔn))雞排油炸生產(chǎn)線節(jié)油

雞排淺油炸:

     1、原料挑選:雞胸肉(根據(jù)客戶工藝挑選油炸的產(chǎn)品)

     2、原料調(diào)味

     3、裹fen掛漿:主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白、小麥淀fen、木薯淀fen。根據(jù)不同產(chǎn)品,結(jié)合油炸產(chǎn)品自身的工藝。

   裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過(guò)程中能夠保護(hù)肉的鮮嫩。

       上漿:直接上濃漿、稀漿。

  稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆,保護(hù)油炸產(chǎn)品內(nèi)部口感汁液豐富,油炸時(shí)間較短,適合油炸是時(shí)間較短。

   濃漿能夠充分保護(hù)肉類(lèi),適合雞排、鹽酥雞等油炸時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。

 

雞米花油炸機(jī)(標(biāo)準(zhǔn))雞排油炸生產(chǎn)線節(jié)油

 

                                                                                                                                     

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

 

 

 

 

 

 

 

 

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