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四川盛杰低溫設備制造股份有限公司

主營產(chǎn)品: 液氮罐,速凍機

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公司信息

聯(lián)人:
盛杰低溫
址:
成都市科盛路東段2號18140220775
編:
611130
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st156208/
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SJ-QT5食品液氮隧道式速凍機
食品液氮隧道式速凍機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 SJ-QT5
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 成都市

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更新時間:2019-07-11 11:11:47瀏覽次數(shù):966

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
食品液氮隧道式速凍機主要特點: ●內(nèi)外殼體全部采用食品級不銹鋼制造,確保產(chǎn)品8年以上的壽命; ●采用高真空多層絕熱技術(shù),保證極低的液氮蒸發(fā)損失率(≤1.5%),運行成本極低; ●特制保溫層,有效阻隔箱體內(nèi)外冷熱交換; ●具備聯(lián)網(wǎng)功能,可實現(xiàn)多機互聯(lián),集中監(jiān)控,方便管理(用戶可選); ●多種箱體形式及容積,方便用戶選擇,也可按用戶要求定制; ●人性化的微機操作界面,方便用戶使用。
【詳細說明】

食品液氮隧道式速凍機

   在大氣壓力下,液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時,平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為19929千焦,再由7735K上升到273K時所吸收的熱量為202千焦。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性,采用液氮分散技術(shù)將液氮分散成氣體直接到所需的海鮮上,這時溫差高達200K以上,可以進行強烈的熱交換,能使海鮮瞬時凍結(jié),一般在20分鐘左右就可以完成全部凍結(jié)過程,比普通冷凍法快幾十倍。由于凍結(jié)的時間短,生成的冰晶就很細小,凍結(jié)速度大于細胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細胞內(nèi)外同時產(chǎn)生冰晶,對細胞無破壞作   用,所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài),是當今世界上各國*的*產(chǎn)品。

SJ-QT5食品液氮隧道式速凍機主要特點:

●內(nèi)外殼體全部采用食品級不銹鋼制造,確保產(chǎn)品8年以上的壽命;

●采用高真空多層絕熱技術(shù),保證極低的液氮蒸發(fā)損失率(1.5%),運行成本極低;

●特制保溫層,有效阻隔箱體內(nèi)外冷熱交換;

●具備聯(lián)網(wǎng)功能,可實現(xiàn)多機互聯(lián),集中監(jiān)控,方便管理(用戶可選)

●多種箱體形式及容積,方便用戶選擇,也可按用戶要求定制;

●人性化的微機操作界面,方便用戶使用。

主要技術(shù)參數(shù):

●速凍量 5003000Kg/h(保證液氮zui低消耗);

●工作溫度:-196℃~室溫可任意設定;

●箱內(nèi)zui低溫度:≤-190℃;

●zui大降溫速度: 50/min;

●zui大升溫速度:≥ 8/min;

●控溫精度:升溫、降溫、恒溫±2℃;

●溫度場均勻性:±1℃;

●內(nèi)外壁材料:食品級不銹鋼;

●溫度傳感器:PT100 鉑電阻;

●制冷介質(zhì):液氮。



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