304不銹鋼真空變頻滾揉機液壓翻轉(zhuǎn)真空（制冷）拌料機是現(xiàn)今市場上對肉制品加工效果好且有效的設(shè)備。因為*的多角度運動設(shè)計而產(chǎn)生的超靈敏的，*的滾揉入味作用！ 此款滾揉機內(nèi)有起*的非對稱性的導(dǎo)流板設(shè)計，可以使被入味產(chǎn)品產(chǎn)生4個方向的運動---這是非常高效的滾揉。同時還具備；解凍，Co2或液氮冷藏及淹制。

304不銹鋼真空變頻滾揉機采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。

特點

1本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。

2槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能。

4本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

?技術(shù)參數(shù)：

牛羊雞鴨肉滾揉機,醬菜腌制設(shè)備,醬菜滾揉機,自動上料滾揉機