產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
全套千頁豆腐設(shè)備價(jià)格
全套設(shè)備的價(jià)格并不是一成不變,一要看用戶預(yù)計(jì)的產(chǎn)量;二要看用戶所做產(chǎn)品的種類。
在此為用戶推薦80及125型斬拌機(jī)使用,如果為小作坊生產(chǎn),可選擇80型變頻斬拌機(jī)使用;如果工廠量化工生產(chǎn),建議用戶選擇125型變頻斬拌機(jī)來生產(chǎn)。125型變頻斬拌機(jī),性價(jià)比高,裝料多產(chǎn)量高;可配單門雙車蒸箱使用。
全套千頁豆腐設(shè)備價(jià)格
千頁豆腐為素食產(chǎn)品,雖然不是新產(chǎn)品,但也是從2014年才逐漸被越來越多的老百姓接受,現(xiàn)在全國(guó)很多地區(qū)仍空白。
千頁豆腐的制作簡(jiǎn)單,并不是老百姓認(rèn)為的由傳統(tǒng)的黃豆制作而成,而是從大豆中提取的分離蛋白制作而成。從復(fù)雜的黃豆的加工工序中解脫開來,不用泡豆洗豆等復(fù)雜工序了。直接將幾種簡(jiǎn)單的原料,經(jīng)嚴(yán)格的工藝流程放入斬拌機(jī)打漿即可。
千頁豆腐散貨制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——放涼銷售。所需成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤——蒸箱。
千頁豆腐速凍包裝型(400克一包)的加工工藝為:打漿——成型_——醒發(fā)——蒸煮——切割——速凍——真空包裝。所用的成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤——蒸箱——切塊機(jī)——真空包裝機(jī)。
千頁豆腐深加工豆干制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——拌料——烘干——真空包裝——殺菌。所用成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤——車子——切片機(jī)——夾層鍋——真空拌料機(jī)——烘干機(jī)——真空包裝機(jī)——殺菌鍋。
千頁豆腐黃金絲制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——切絲——拌料——真空包裝(或散貨批發(fā))。所用成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤——蒸箱——切絲機(jī)——真空拌料機(jī)——真空包裝機(jī)。
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司,主要生產(chǎn)高品質(zhì)的千頁豆腐,魚豆腐,豆干,黃金絲成套生產(chǎn)加工設(shè)備,并有專業(yè)的、*的工藝師,根據(jù)用戶的要求來上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作,包教包會(huì),并實(shí)行一次收費(fèi),終生免費(fèi)服務(wù),真空的為用戶解決了后顧之憂。
千頁豆腐成套設(shè)備具體配置如下:
一、變頻千頁豆腐斬拌機(jī)
為用戶推薦的為80型及125型變頻兩個(gè)型號(hào),刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好,能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生?,F(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠大大降低設(shè)備的故障發(fā)生率,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命;本臺(tái)設(shè)備的核心刀軸部分采用六層防水,密封性好;加裝多組擋料系統(tǒng),能夠使設(shè)備提高裝料量與產(chǎn)量,且在設(shè)備zui大裝料時(shí),保證設(shè)備的側(cè)面與后面不漏料;采用了開模尼龍防滑底腳,增加了設(shè)備在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)性能;變頻斬拌機(jī)的主要零部件品牌及產(chǎn)地如下:
(1)電器:法國(guó)施耐德品牌(一般廠家會(huì)選用國(guó)產(chǎn)或國(guó)產(chǎn)正泰品牌);
(2)軸承:瑞典SKF軸承(一般廠家會(huì)選擇國(guó)產(chǎn)或哈爾濱軸承);
(3)斬拌刀:天津定制,永遠(yuǎn)不生銹(一般廠家會(huì)選擇肉類斬拌刀,會(huì)生銹);
(4)電機(jī):國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)(一般廠家會(huì)選擇非國(guó)標(biāo)的,價(jià)位低但使用壽命相對(duì)短)
(5)變頻器:定制易驅(qū)牌(動(dòng)力足,提速快,性能穩(wěn)定);
二、千頁豆腐成型盤
采用不銹鋼304材質(zhì)制成,四角直角設(shè)計(jì),后期切割無廢料;四邊翻邊壓平,美觀實(shí)用;尺寸可以根據(jù)用戶要求定制;可涂進(jìn)口特氟龍不沾材料;
三、千頁豆腐蒸箱
型號(hào)分為:?jiǎn)伍T單車型、單門雙車型、雙門雙車型、雙門四車型;還可以為用戶制做全自動(dòng)蒸煮烘干爐,型號(hào)分為:250型,500型,1000型等。
普通蒸箱具備控溫控時(shí),自動(dòng)報(bào)警功能;整體發(fā)泡,保溫性能好;整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,底部加厚3mm不銹鋼板材;免費(fèi)配帶內(nèi)部蒸車使用;配套全套管道,可以直接接鍋爐使用;
四、千頁豆腐切塊機(jī)
型號(hào)分為:?jiǎn)螜C(jī),單機(jī)帶水槽,傳送帶,推拉式等;刀片天津定制,切割后光滑平整無毛刺,深受用戶喜愛;可以切割:丁,條,片,塊,菱形多樣化;氣缸采用加大160*300型,雙缸設(shè)計(jì),切割阻力?。慌鋷」ぷ髋_(tái)翻盤用,配帶氣動(dòng)工具;采用手柄旋轉(zhuǎn)開關(guān);傳送帶型采用進(jìn)口皮帶,結(jié)實(shí)耐用;氣缸罩住安全美觀防水性能好;
五、千頁豆腐切絲機(jī)
現(xiàn)在為二代一次成型,采用圓刀設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊合理,切割均勻不易斷料;尺寸可以定制,一般切割為3/3.5/4mm;
六、真空拌料機(jī)
型號(hào)分為:50型,100型,200型,300型,500型,600型,800型,1000型及以上的型號(hào)。抽真空,在真空狀態(tài)下滾揉,腌制,入味;能夠降低成本,提高出品率;且入味均勻,是人工拌料不能比的;整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,可以根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制;
采購(gòu)成套的、專業(yè)的千頁豆腐成套生產(chǎn)加工設(shè)備及成熟的技術(shù)配方和工藝流程,請(qǐng)放心選擇諸城市金博威食品機(jī)械有限公司。