| 產地 |
國產 |
產品用途 |
用于土豆的蒸煮 |
| 電壓 |
380v |
功率 |
4kw |
| 凈重 |
500kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 |
6000*1200*1350mm |
自動化程度 |
全自動 |
土豆蒸煮機/漂燙機不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),該機結構緊湊，操作方便,故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱:水,適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè),*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性“.大大提高 了漂燙殺青的成功率,溫度漂燙控水時間自動調節(jié)設置控制,自動上料攪拌翻轉控水冷卻--出料全程自動完成。
土豆蒸煮機/漂燙機不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),該機結構緊湊，操作方便,故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱:水,適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè),*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性".大大提高 了漂燙殺青的成功率,溫度漂燙控水時間自動調節(jié)設置控制,自動上料攪拌翻轉控水冷卻--出料全程自動完成。
土豆蒸煮機/漂燙機采用溫度自動調節(jié)，將蒸煮槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間，既能起到蒸煮漂燙的效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，保護了人們的生命健康。同時對漂燙后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后入庫，可延長食品貯藏期。
1.蔬菜殺青漂燙機設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合食品生產安全標準。
2.設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產品進行保溫，并保障了殺菌溫度的均勻。
蒸煮機集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
(1)、接好電源線。應根據電源的標號對應鏈接。嚴禁380V與220V錯接。
注：加水前先檢查風機是否順轉然后加水，加水后再看輸送帶電機、水泵是否反轉，如倒轉，停機換線，嚴禁錯接。(未接對線前嚴禁開風機按鈕，否則水倒流，造成風機損壞)
(2)、打開總電源開關。總電源開關采用急停開關設計，以防意外?？梢詫υO備緊急停止。
(3)、啟動風機開關。由于高壓氣流的原因，啟動此開關后，風機可能有一定的噪音，并不影響設備的使用。
(4)、啟動網帶運轉開關。(注意：啟動網帶必須在啟動風機2-3分鐘后啟動)。
(5)、蒸汽汽源連接蒸汽入口。
(6)、清洗機兩邊留出很大的清洗區(qū)域，方便清洗打掃。
12
食品機械設備網