張楊
目錄:諸城市鼎誠機(jī)械有限公司>>預(yù)煮機(jī)>>預(yù)煮機(jī)>> DC-6000肉制品預(yù)煮機(jī) 鹵肉蒸煮機(jī)
參考價(jià) | ¥ 45000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
¥45000 |
≥1臺 |
更新時(shí)間:2024-09-16 15:28:07瀏覽次數(shù):1780評價(jià)
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張楊
產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 用于肉制品的蒸煮 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 5.5kw |
凈重 | 800kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 6000*1000*1350mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
肉制品預(yù)煮機(jī) 鹵肉蒸煮機(jī)設(shè)備采用全不銹鋼制作,有控制儀表,造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。與目前殺菌池現(xiàn)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。溫度可在98攝氏度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行業(yè)的理性設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。
肉制品預(yù)煮機(jī) 鹵肉蒸煮機(jī)是肉類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫的設(shè)備,其工藝程序:選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。采用高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。操作方便,產(chǎn)量高,全不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫。
漂燙機(jī)特點(diǎn):
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3 、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80,一般可控制在85達(dá)93,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
設(shè)備適應(yīng)范圍:
主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,雞爪,黃花菜根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水作業(yè)如上色機(jī)和表面風(fēng)干等設(shè)備。
1、使用方法:
本設(shè)備風(fēng)機(jī)及減速電機(jī)采用的是380V三相四線動(dòng)力電源,必須由專業(yè)的電工人員進(jìn)行接線的操作,非持證人員禁止上崗,謝謝合作。
(1)、接好電源線。應(yīng)根據(jù)電源的標(biāo)號對應(yīng)鏈接。嚴(yán)禁380V與220V錯(cuò)接。
注:加水前先檢查風(fēng)機(jī)是否順轉(zhuǎn)然后加水,加水后再看輸送帶電機(jī)、水泵是否反轉(zhuǎn),如倒轉(zhuǎn),停機(jī)換線,嚴(yán)禁錯(cuò)接。(未接對線前嚴(yán)禁開風(fēng)機(jī)按鈕,否則水倒流,造成風(fēng)機(jī)損壞)
(2)、打開總電源開關(guān)??傠娫撮_關(guān)采用急停開關(guān)設(shè)計(jì),以防意外??梢詫υO(shè)備緊急停止。
(3)、啟動(dòng)風(fēng)機(jī)開關(guān)。由于高壓氣流的原因,啟動(dòng)此開關(guān)后,風(fēng)機(jī)可能有一定的噪音,并不影響設(shè)備的使用。
(4)、啟動(dòng)網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān)。(注意:啟動(dòng)網(wǎng)帶必須在啟動(dòng)風(fēng)機(jī)2-3分鐘后啟動(dòng))。
(5)、蒸汽汽源連接蒸汽入口。
(6)、清洗機(jī)兩邊留出很大的清洗區(qū)域,方便清洗打掃
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)