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馬鈴薯離心式切絲機(jī) 切片/切絲/切丁/切條機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)SH-100型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:菅經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-08-02 09:04:20瀏覽次數(shù):965次

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馬鈴薯離心式切絲機(jī)采用“離心式"切菜原理,兩組刀同時(shí)切菜,效率高、質(zhì)量好。該機(jī)適用于醬菜加工單位和大中飲食服務(wù)業(yè),將瓜、薯類(lèi)蔬菜切成片或絲狀。

 

一、馬鈴薯離心式切絲機(jī)用途和特點(diǎn)

   SH-100型切絲機(jī)采用“離心式”切菜原理,兩組刀同時(shí)切菜,效率高、質(zhì)量好。該機(jī)適用于醬菜加工單位和大中飲食服務(wù)業(yè),將瓜、薯類(lèi)蔬菜切成片或絲狀。

 

二、馬鈴薯離心式切絲機(jī)參數(shù):

外形尺寸    900*1010*840mm

料筒直徑    直徑420mm

轉(zhuǎn)子高度    100mm

轉(zhuǎn)自速度    400r/min

加料口徑    直徑300mm

電動(dòng)機(jī)      Y90L-6  1.5kw  3~380v(或2.2kw  ~220v)

生產(chǎn)效率    1000kg/h

成品率      ≥97%

機(jī)重:125kg

三、使用要求:

1、本機(jī)運(yùn)行前應(yīng)檢驗(yàn)料筒內(nèi)有無(wú)異物,手動(dòng)轉(zhuǎn)子觀察有無(wú)異常現(xiàn)象和噪音。

2、啟動(dòng)電機(jī)檢查轉(zhuǎn)子運(yùn)轉(zhuǎn)方向應(yīng)朝刀刃方向旋轉(zhuǎn),否則,可調(diào)整電機(jī)接線(xiàn),糾正旋轉(zhuǎn)方向。

3、被切原料中不得夾雜鹽粒等堅(jiān)硬異物,以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。投料應(yīng)緩慢避免飛出發(fā)生意外。 

4、機(jī)器正常使用時(shí),如發(fā)現(xiàn)菜切面不光或效率降低,應(yīng)檢查切刀是否鋒利,否則可取下刃磨。

5、工作完畢要將機(jī)器清洗干凈,將道具擦凈并在表面涂防銹油。

6、加工根莖類(lèi)菜時(shí),應(yīng)事先將葉和根毛去掉,才能保證成品率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

四、調(diào)整*說(shuō)明:

   本機(jī)*分為片刀和絲刀兩種,片刀直接緊固在刀座上可伸縮調(diào)整。絲刀是組合件:由刀盒、刀片、墊片機(jī)螺栓組成。刀片與墊片相互隔開(kāi),裝入刀盒槽內(nèi),用螺栓壓緊。加工不同寬度的菜絲,可選用不同厚度的墊片。

 

   正確使用機(jī)器是發(fā)揮本機(jī)性能的關(guān)鍵。因此,應(yīng)注意一下事項(xiàng):

   1、片刀應(yīng)緊貼料筒,刀刃與料筒端面垂直緊固。

   2、絲刀片裝入刀盒內(nèi),應(yīng)使刀尖排齊,如長(zhǎng)短不齊,應(yīng)調(diào)整或磨齊。

   3、絲刀組合裝在料筒上,刀尖應(yīng)高出片刀0.5-1mm緊固。

   4、*緊固后,分別調(diào)整活動(dòng)板,使兩塊活動(dòng)板與片刀間隙*。

   5、切片時(shí),卸掉絲刀組合,調(diào)整片刀位置,刀刃與調(diào)整板邊沿對(duì)齊。

   6、開(kāi)機(jī)前,必須檢查刀片、絲刀組合及活動(dòng)板是否緊固。

五、故障排除方法:

故障現(xiàn)象

產(chǎn)生原因

排除方法

1、絲切不斷(連刀)

絲刀位置不到位刀尖不齊

根據(jù)說(shuō)明,調(diào)整*

2、菜絲粗細(xì)不勻

調(diào)整板間隙不勻片刀刃口不垂直

移動(dòng)調(diào)整版和片刀,符合要求后緊固

3、加工菜絲太短而易破沫子多

絲刀伸出片刀刃口過(guò)長(zhǎng),片刀刃口不垂直

調(diào)整絲刀,符合要求及時(shí)刃磨*

4、加工菜絲變細(xì),有時(shí)不出菜碎末太多

加工蔬菜太蔫,刀刃內(nèi)塞滿(mǎn)菜沫

及時(shí)處理原料,用完后清洗*并涂防銹油

5、絲刀斷裂彎曲片刀崩刃

加工蔬菜中有異物及鹽粒

洗凈加工蔬菜去除鹽粒,更換刀片

 

  

 

 

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