該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉（按摩）使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感更好，出品率高的目的，該機采用了液壓自動升降系統(tǒng)，能隨意控制料筒的滾揉角度，使產(chǎn)品的滾揉效果更為顯著。

GR-1500型真空滾揉機
優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐用，不生銹，占地面積小，易保養(yǎng)
設(shè)備簡介：
該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉（按摩）使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感更好，出品率高的目的，該機采用了液壓自動升降系統(tǒng)，能隨意控制料筒的滾揉角度，使產(chǎn)品的滾揉效果更為顯著。
　　
機體圓筒體轉(zhuǎn)停運行均有時間繼電器自動控制，料筒的位置有液壓系統(tǒng)自動控制，使裝卸料更為方便，同時正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實際工藝要求調(diào)節(jié)設(shè)定。
　　
滾揉機www.gunroujicn.com
斬拌機www.zhanbanjicn.com
　　
主要技術(shù)參數(shù)：
GR-1500型真空滾揉機
滾筒容積：3000L
裝料量：1500L
真空度：0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速：4r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:2544×1580×1995mm
總功率：7.5kw
總重量：1400kg
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