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海德利餃子皮改良劑

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聯(lián)系方式：楊斌查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2015-08-31 16:38:12瀏覽次數(shù)：739次

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鄭州海德利食品有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：7條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：楊斌（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.能有效提高餃子皮粉料的機(jī)械加工性能.提高面團(tuán)韌性和彈性、餃子皮成型后保水時(shí)間長(zhǎng)，穩(wěn)定性好。
2.能顯著防止速凍餃子解凍時(shí)破損，降低餃子皮產(chǎn)生裂紋和裂口等現(xiàn)象產(chǎn)生。
3.能提高餃子皮、餛飩皮的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現(xiàn)象。縮短餃子的成熟時(shí)間，外皮光亮潔白，口感爽滑有咬勁。

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

海德利牌餃子皮改良劑是海德利公司研發(fā)中心宋曉燕博士和朱偉博士等科研人員結(jié)合國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)餃子皮的物理特性，采用食品級(jí)的原料科學(xué)復(fù)配而成，外觀為干燥的流散性良好的粉末。

二、主要功能：

1.能有效提高餃子皮粉料的機(jī)械加工性能.提高面團(tuán)韌性和彈性、餃子皮成型后保水時(shí)間長(zhǎng)，穩(wěn)定性好。

2.能顯著防止速凍餃子解凍時(shí)破損，降低餃子皮產(chǎn)生裂紋和裂口等現(xiàn)象產(chǎn)生。

3.能提高餃子皮、餛飩皮的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現(xiàn)象。縮短餃子的成熟時(shí)間，外皮光亮潔白，口感爽滑有咬勁。

三、適用范圍：

適用于各類(lèi)需要改善餃子皮、餛飩皮、包子皮、小籠包皮品質(zhì)的產(chǎn)品。

四、使用方法：

直接加入餃子皮粉料中充分混合攪拌均勻即可。

五、添加量：