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歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司
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當(dāng)前位置：歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司>>肉類切割設(shè)備>>絞肉機(jī)>> IFMOOAMEW 719UL工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)

工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)

參   考   價: ￥ 87000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號IFMOOAMEW 719UL

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地北京市

更新時間：2024-05-15 16:18:36瀏覽次數(shù)：3833次

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王經(jīng)理

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電壓 380V 功率 5kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 轉(zhuǎn)速 1000
工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)IFMOOAMEW 719UL主要特點是：同時保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖溶蛋白。
　　工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)
 
　　IFMOOAMEW 719UL
 
　　采用IFMOOA 絞肉技術(shù)的經(jīng)典型商用機(jī)。是專為香腸加工車間和配餐加工車間而設(shè)計的理想機(jī)型。為該類設(shè)備的性能和衛(wèi)生設(shè)定了新的標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　對肉食品的所有加工，均通過雙速電機(jī)優(yōu)化操作完成，同時螺桿具有反轉(zhuǎn)功能，以便于拆卸。該機(jī)型可容易地加工冷凍至-8℃的原料。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動物軟骨和筋腱的分離裝置。該絞肉機(jī)型是價格合理的基本機(jī)型，配置有一級傳動齒輪箱。
 
　　絞龍和切割組件的拆除，是通過標(biāo)配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機(jī)體內(nèi)，其凈容量為82升。包括切割組件在內(nèi)的所有機(jī)器部件，均采用的不銹鋼制成，可用高壓水槍清洗，大大縮短了清洗時間。

技術(shù)規(guī)格

總功耗

5/6kW；25A保險絲

供電

400V，50Hz 三相

占地面積

寬735*厚1025mm

機(jī)身高度

1300mm

進(jìn)料托盤容積

630mm x 795mm x 160mm（80L）

切割組件

D114

機(jī)器重量

約200kg

每小時產(chǎn)量

 

約1400kg
 
　　工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)
 
　　肉的呈現(xiàn)顆粒狀會使巖溶蛋白質(zhì)能足夠的鎖足水分，這也就是說我實際肉餡按照1斤計算那么我肉有顆粒感能鎖足水分與調(diào)味料終出現(xiàn)的成品率就會非常高可能，以包子為列1斤肉餡要加1斤水/8兩水與其他調(diào)料。
 

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