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去皮去筋膜機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)2024/8/16

SM450去皮去筋膜機(jī)是一種用于肉類加工的設(shè)備，主要用于牛羊肉的去筋膜。作為肉類加工行業(yè)的重要設(shè)備之一，它通過自動(dòng)化的方式提高了去皮和去筋膜的效率和質(zhì)量，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力。一、主...

金屬檢測(cè)的必要性2024/8/12

伴隨食品加工的機(jī)械化進(jìn)程，大型肉類食品加工企業(yè)大多已實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化，肉類加工易出現(xiàn)金屬異物污染。食用含有金屬異物的食品，輕則損傷口腔粘膜，重者甚至造成生命危險(xiǎn)。因此，肉類食品加工企業(yè)普遍將金屬檢測(cè)設(shè)置...

真空包裝的必要性2024/6/19

朋友們，大家晚上好！今天跟大家交流一下關(guān)于真空包裝方面的問題首先大家都知道食品做真空包裝的目的，主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微...

進(jìn)口去皮/去筋膜的優(yōu)勢(shì)2024/5/9

目前市面上有很多的去皮機(jī)可以供大家選擇，但是不同品牌的去皮機(jī)做出來的效果肯定是不同的，大多數(shù)客戶以為，去皮機(jī)就是簡單的通過厚度調(diào)節(jié)就能控制去皮厚度。這也導(dǎo)致了目前國內(nèi)做的去皮機(jī)僅通過調(diào)節(jié)滾輪與刀片之間...

如何選擇高品質(zhì)的絞肉機(jī)2024/5/9

絞肉機(jī)的好壞就是做出來的產(chǎn)品效果，顆粒感，產(chǎn)品顏色，產(chǎn)品破壞度，溫升等方面。我司研發(fā)的工業(yè)型絞肉機(jī)傳動(dòng)絞龍采用降壓傳動(dòng)，使其對(duì)產(chǎn)品的破壞度最小，切割組件采用德國unger三網(wǎng)雙刀的切割組件，使其對(duì)產(chǎn)品...

如何選擇真空滾揉機(jī)2024/2/19

各位老板大家新年好！新的一年祝大家龍騰四海，財(cái)源廣進(jìn)。相信大家在采購滾揉機(jī)的過程中會(huì)有很多的問題，但是在選擇的時(shí)候又不知如何區(qū)分設(shè)備的好壞。今天我就將我做設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)在此分享給大家。什么是滾揉？滾揉是肉...

展會(huì)信息2024/2/19

2024年2月28日-3月1日，5-A05我們不見不散。上海國家會(huì)展中心，買設(shè)備就上華食展。海量設(shè)備任您挑選，不怕您比就怕您不比，歐德睿公司生產(chǎn)代理的肉類食品加工機(jī)械，無論是在屠宰-分割-精分割-深加...

屠宰分割刀的清潔和消毒2024/1/3

屠宰分割刀是肉類加工行業(yè)中重要的工具，它用于將動(dòng)物尸體分割成各個(gè)部位，以便進(jìn)一步加工和銷售。由于經(jīng)常接觸到生肉、血液和其他體液，因此它的清潔和消毒非常重要，以確保食品安全和衛(wèi)生。首先，我們需要了解屠宰...

屠宰分割刀的準(zhǔn)確切割，提高肉品質(zhì)量2023/12/14

在食品加工行業(yè)中，肉類產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊徊糠?。而肉類產(chǎn)品的質(zhì)量，直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和生活品質(zhì)。因此如何提高肉品質(zhì)量，成為了食品加工行業(yè)的重要課題。在這個(gè)課題中，屠宰分割刀的準(zhǔn)確切割起著至...

國產(chǎn)注射機(jī)和進(jìn)口注射機(jī)的區(qū)別2023/11/25

進(jìn)口注射機(jī)采用自吸式離心泵，對(duì)產(chǎn)品的注射效果，和品質(zhì)不同，進(jìn)口鹽水注射機(jī)采用線性注射方式，將鹽水注入肉類中，爾國內(nèi)大多采用的是凸輪注射，這種注射分布不均衡，注射以后的效果和口感會(huì)偏低一些，切這種方式下...

去筋膜機(jī)的優(yōu)勢(shì)2023/11/11

進(jìn)口去筋膜設(shè)備帶肉量少約為2-3%，主要特點(diǎn)：l全身不銹鋼結(jié)構(gòu)及安全鋁結(jié)構(gòu)，因此可以避免氧化問題l新型耐用齒輪，和清潔齒輪軸承，可減少運(yùn)行成本l可快速更換鋸條，從而減少設(shè)備停機(jī)時(shí)間l機(jī)械腳踏開關(guān)l操作...

鋸骨機(jī)鋸條的科學(xué)選擇與應(yīng)用2023/8/29

鋸骨機(jī)作為餐飲業(yè)中常見的設(shè)備，其鋸條的選擇和使用直接影響到工作效率和食品質(zhì)量。首先，我們需要了解鋸骨機(jī)鋸條的基本種類。根據(jù)材質(zhì)的不同，鋸骨機(jī)鋸條主要分為兩種：鋼制鋸條和鋁合金鋸條。鋼制鋸條耐用性更強(qiáng)，...

如何選擇優(yōu)質(zhì)的鋸骨機(jī)2023/8/25

鋸骨機(jī)的好壞是如何區(qū)分的呢？鋸骨機(jī)是不是越快越好？鋸骨機(jī)的損耗都有哪些因素控制？帶著這些問題我們一起來探討一下如何選擇一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的鋸骨機(jī)。首先大家肯定還是看重鋸骨機(jī)的損耗，那么損耗是由以下幾個(gè)方面去控制...

牛羊肉切丁機(jī)的技術(shù)參數(shù)2023/8/21

Cubixx120LP牛羊肉切丁機(jī)具有很高的柔性加工能力和高產(chǎn)量的特點(diǎn)。它能夠處理散肉（鮮肉）及預(yù)成型的產(chǎn)品。如各種肉類、培根、香腸、奶酪等產(chǎn)品。該設(shè)備是基于工業(yè)化加工而設(shè)計(jì)的。并帶有200升的上料筒...

為什么選用制冷型滾揉機(jī)2023/7/23

為什么要采用制冷型滾揉機(jī)呢？首先，我們要了解真空滾揉機(jī)的工作原理，真空滾揉機(jī)，就是在紅肉分割或調(diào)味時(shí)，為了提高產(chǎn)品的口感，和色澤等，在真空環(huán)境中模擬細(xì)胞的呼吸，讓細(xì)胞更好的吸收調(diào)味料，使其充分的腌制。...