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全自動行星炒鍋的性能優(yōu)勢是什么？2022/03/16

以下介紹全自動行星炒鍋的優(yōu)勢：1、性能穩(wěn)定，設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設備，使零部件的互換性提高。2、使用轉動與密封結構，使鍋內*，易清洗，鍋膽使用suS304食品級不銹鋼材質,符合認證標準，食品炒制更安全。3、采用高精度、高硬度的同步齒輪，采用20CrMnTi經滲碳處理，磨削加工，精度達五級，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。4、液壓倒料方式，實現(xiàn)自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料，降低勞動強度。5、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節(jié)，運行更平穩(wěn)。6、

渦流凈菜清洗機與其他清洗機有什么不同？2021/11/26

渦流凈菜清洗機適合于的葉菜類，根莖類和腌制蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠卜，大頭菜等。此設備特別適合切不易沾在網帶上。渦流凈菜清機利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被推進振動輸送機構，而送出清洗機。它與其它清洗機有兩大不同之處，一是凈水清洗，二是振動輸送物料。本機機構簡單，故障率低，結構緊湊，操作方便，清洗效果好，而且濾水性好，產能高。本機由機架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機構、電氣控制系統(tǒng)及控制開關等組

不銹鋼絞肉機的工作原理是什么？2021/11/26

不銹鋼絞肉機的工作原理是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合，可達到理想要求的不同肉餡。該設備采用*，具備良好的性能。機子的絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮?？蓪⑽唇鈨龅娜鈮K或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒。本機子動力小、省電、節(jié)約成本，采用*質不銹鋼材質，光亮平整，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標準。

全自動絞肉機的特點有哪些？2021/10/15

全自動絞肉機是肉食品加工的設備。它可將未經解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。全自動絞肉機具有以下特點：1.主機SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕。2.動力小、省電、節(jié)約成本，采用優(yōu)質不銹鋼材質，光亮平整，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標準。3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。4.轉速高，運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率低，絞龍軸導程大、入料

食品周轉筐清洗機的特點是什么？2021/08/19

周轉箱清洗機是定制型產品，為使用廠家解決塑料筐具清洗的問題而存在，如果客人沒有要求，我公司生產制造的清洗機的清洗水源是循環(huán)使用的，經過多次過濾回收到清洗水箱后，再由不銹鋼噴淋泵將其作用于待清洗箱子的箱體，從而完成塑料周轉箱的清洗、消毒、沖洗等工序。主要用于屠宰、肉類、水產、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等，也適用于各種周轉筐、盤、箱、托盤等容器具的清洗和。可節(jié)省用水量達70%。周轉箱清洗機具有以下特點：1.使用光電感應技術控制清洗水的開關，使能耗降到低。2.臟水及清洗水單獨

全自動肉類切丁機的優(yōu)勢有哪些？2021/08/19

全自動肉類切丁機主要針對每天要求產量低并且切肉丁少的用戶研發(fā)的小型切肉丁機，包子肉丁比如3毫米的小肉丁或者5毫米的肉丁或者10毫米的肉塊，做燒麥肉丁肉塊的切割，鮮牛羊肉雞肉鴨肉的肉丁肉塊切割等。本機器可將凍肉(脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，豬瘦肉可切低至零下8度)切成片、條、丁。切好的產品由于仍然在凍結狀態(tài)，方便后續(xù)的包裝和配送。全自動肉類切丁機的優(yōu)勢如下：1.切丁、切絲機結構緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，2.機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，4

滾筒拌料機的操作步驟是怎樣的？2021/06/15

滾筒拌料機主要用于食品的后期調味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和，桶體為不銹鋼八角型設計，避免了圓球拌料桶原料不翻動，拌料不均勻的弊端，能在較短時間內使待加工食品物料與所需調料充分拌合均勻，自動傾斜把食品物料送出筒外。達到自動拌勻，自動出料之目的，且清理消毒方便*。滾筒拌料機的操作步驟如下：1、將設備接入電源，本設備采用220v電源輸入，輸出滾筒電機為：380v,，撒粉電動機為220v2、啟動滾筒電機，滾筒將緩緩啟動到正常轉速。啟動撒粉電機，撒粉裝置開始工作。3、將需要攪拌調味的原料，從進料口端

真空油炸機的使用注意事項2021/06/15

真空油炸機在高真空狀態(tài)下，上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，減少了油的浪費，可避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營養(yǎng)損失。真空油炸機的使用注意事項如下：1、為保證安全，只有經過培訓發(fā)人員才能操作該機器。節(jié)點是必須有保護接地。2、設備開機及工作時應至少有兩名操作人員在場，設備使用過程應保證人不離機。3、機器正常運行時嚴禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件和電器元件。4、用戶應根據(jù)油的特性控制油溫，油溫不能調的過高，以防止食用油自燃，本機一般控制溫度為250℃5、嚴禁電熱

鹵制機的性能特點是什么？2021/04/27

鹵制機具有以下性能特點：1、整機板材管材等均采用國標06Cr19Ni10食品級優(yōu)質加厚不銹鋼，槽體采用梯形設計，強度高無骨架，耐腐蝕，易清洗，兼具節(jié)約能源，利于湯汁受熱及分布，同時利于提升系統(tǒng)的正位。2、輸送驅動電機具有高速比無級變速，手動調速的特點。體積小，重量輕，噪聲低，效率高，可靠性高，使用壽命長，易于保養(yǎng)。3、輸送網鏈整體采用國標06Cr19Ni10食品級優(yōu)質不銹鋼制作，材質厚，強度高，耐腐蝕，使用壽命長，易于清洗。鏈板面布置刮板，出料分配均勻。4、湯料回收系統(tǒng)設計高效合理，湯料余渣過濾

油水分離油炸機的工作原理及特點2021/04/27

油水分離油炸機利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。面食油炸機裝有*的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。油水分離油炸機的特點：1、采用新技術和*工藝制造。2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。3、利用“油水分

諸城榮業(yè)工業(yè)裝備有限公司，強烈推薦：幾款著名的牛羊肉制品的制作技術2021/03/30

文中技術資料來源：食品論壇一、天津清真醬牛肉1、原料選用膘滿體肥的黃牛肉，以胸口、肋條、短腦、弓口、灶口和花腱等部位為主。原料進行整理修割，除掉粘連的污物雜質，摘除腺體。然后可以用榮業(yè)工業(yè)裝備的切肉機把牛肉切成0.5一1千克重的斜方塊，用清水浸泡，以排出血水污物。浸泡時間，秋冬季2—4/小時，夏季1.5小時。2、配料原料50千克，大茴香200克，桂皮100克，小茴香20克，山nai50克，白芷50克，草果20克，丁香15克，香果10克，花椒10克，大蔥1千克，生姜100克，大蒜100克，醬油3千

果蔬清洗機的操作使用方法2021/03/10

果蔬清洗機主要應用于清洗葉菜類,根塊莖類,食用菌類,貝殼類,海蟄類,水果和中草藥類農副產品。下面來介紹果蔬清洗機的操作使用方法：1、將水箱內清洗干凈，加滿水，主槽體內注入清水至溢水口有水溢2、啟動輸送網帶電機，使網帶正常運行，方向正確。3、啟動旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內的水翻騰。4、開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網帶上。5、檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。

果蔬氣泡清洗機的特點有哪些？2021/01/15

果蔬氣泡清洗機是水果、大棗，蔬菜，水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒、固色及腌漬菜的脫鹽等是水產生產線中的重要產品，適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海鮮等物料的清洗;主要去除物料中的泥沙、毛發(fā)、鹽分等異物。果蔬氣泡清洗機具有以下特點：1、整機采用SUS304不銹鋼材料制作，防銹效果持久。2、設備輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩(wěn)、使用壽命長。3、設備設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，是產品清洗、脫鹽的重要設備。4、在洗槽的上方有溢水口，漂浮物可以從溢流槽溢出，下方

真空滾揉機的工作原理2021/01/15

真空滾揉機的工作原理介紹：主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內，可提高調味品進入肉品的速度，并較大限度的保持肉內的水分，通過筒體轉動進行滾揉。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。該設備是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按壓、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按壓能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同

行星攪拌炒鍋的設備結構介紹2020/12/29

行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。鍋體采用進口304不銹鋼鍋膽，內膽厚度mm,保溫隔熱棉厚度：50mm,外單厚度mm.(外單采用亮光不銹鋼制造)。本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。一、設備的加熱系統(tǒng)：1.燃氣加熱：升溫快，針對于不同物料；2.電加熱：導熱油自動控溫，加熱均勻，針對物料適合批量生產；3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁

洗筐機的工作原理2020/12/28

洗筐機的工作原理：1.清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約60熱堿水為主要洗滌劑，以約60高壓熱水為主要清洗力進行清洗，在熱堿水噴淋后加設毛刷對筐子左右及底部進行刷洗，提高清洗潔凈度；2.設備有熱堿水噴淋段、毛刷刷洗段、熱水噴淋段、清水噴淋段、消毒水噴淋段、烘干段等幾部分組成，其中毛刷刷洗段、消毒水噴淋段及烘干段可根據(jù)客戶要求定配。3.消毒水箱內消毒液由人工調好濃度后滴加，堿水箱及熱水箱內分別設有蒸汽加熱管或電加熱管；兩水箱內水溫自動控制，常溫至80任意設定。4.各個循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼

平行毛輥清洗機的工作原理2020/12/26

平行毛輥清洗機的工作原理：設備由多根毛輥按照直線排列，當毛輥在電機的同步帶動下沿著出料口方向做自轉運動，利用毛輥上毛刷的摩擦力與物料本身的向心力作用下，物料沿著入料口位置向出料口位置運動；運動過程中毛刷與物料表面接觸，去除了物料表面的泥沙及其他雜質，在水泵的作用下，水沿著噴淋管道進入噴頭，對物料本身進行沖洗，用介質水沖洗物料可減輕物料與毛刷之間的摩擦，防止破損，同時把物料清洗的雜質及時的沖離。我司生產的平行毛輥清洗機采用可拆聯(lián)接，可快速拆卸方便清理。傳動采用雙排鏈輪，避免毛輥打滑出現(xiàn)不運轉現(xiàn)象。

果蔬收汁壓榨機的操作方法2020/12/26

果蔬收汁壓榨機的操作方法：1.初次使用的新機器，使用前認真清洗。2.開機前檢查，油箱液壓油是否足夠。3.將機器放平，開機試運行。觀察油泵電機旋轉方向（以電機標注箭頭方向為準）；運行正常后，按動操作桿即可壓榨。壓榨時不可一次壓成，要根據(jù)含水量進階壓榨，以達到效果即停。我司生產的果蔬收汁壓榨機主要由機架、油缸、壓力油泵、壓蓋、電機、油箱、桶組合而成。底座、壓蓋及料桶采用304不銹鋼及不銹板材包裹，符合國家食品衛(wèi)生要求，噪音小,效率高，維護方便。

低溫真空油炸機的操作規(guī)程2020/12/08

低溫真空油炸機的操作規(guī)程：1、開機前檢查導熱油、棕櫚油管路、閥門是否牢固。2、檢查電器設施是否正常。3、檢查導熱油溫度和壓力是否符合要求。4、應空載啟動真空油炸機滾筒，待棕櫚油溫度達178℃以上方可投料。5、單次投料時間不能大于1分鐘，二次投料應間隔3分鐘。依此類推。6、如果棕櫚油油溫上下波動大、掉溫快，應縮投料時間或增加投料時間間隔。7、每10分鐘應抽樣檢查一次胡豆的酥脆度。8、注意高溫設備防止被燙傷。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗。9、油炸完畢應關閉棕櫚油進出口閥門，并將油炸槽內余油放出進行

滾筒八角拌料機的使用及維護注意事項2020/12/08

滾筒八角拌料機的使用方法：1.開機前應做詳細檢查，看其緊固部位有無松動現(xiàn)象。檢查電源線是否破損。其料桶內有無異物。檢測使用電壓是否達到要求。2.將機器放平穩(wěn)后開機。機器安全運轉一分鐘后，停機再投入所需混合調味的原料。3.工作一段時間后，視所需調味的物料攪拌均勻、達到要求后，將機器關閉。推動機器后面的控制桿，將料筒向前扳倒，把物料倒出。滾筒八角拌料機的維護和保養(yǎng)注意點：1.當該機運轉較慢或無力時，請檢查三角帶的松緊度。2.當該機使用一段時間后，請檢查各緊固件的螺栓，如有松動，請擰緊。3.該機軸承使