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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
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上海拓紛推出產(chǎn)品原位小型冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)2017/05/23
上海拓紛推出產(chǎn)品原位小型冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)（簡稱蟲草冷凍干燥機(jī)、冬蟲夏草凍干機(jī)），并提供冬蟲夏草凍干工藝，能為小型蟲草凍干機(jī)與同等凍干面積的中試型蟲草凍干機(jī)相比，具有體積小巧、價格實(shí)惠；與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室用小型蟲草凍干機(jī)相比，具有操作簡便，原位凍干，避免了冬蟲夏草干燥過程的污染以及人工的繁瑣操作等優(yōu)勢。原位小型冬蟲夏草冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)：1.產(chǎn)品，技術(shù)先進(jìn)；2.美觀時尚，尺寸小巧；3.觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；4.可自主設(shè)定和實(shí)時調(diào)整蟲草凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；4.關(guān)鍵
冷凍干燥機(jī)：共晶點(diǎn)及常見物料的共熔點(diǎn)2017/05/23
冷凍干燥機(jī)是一種先將濕物料凍結(jié)到其共晶點(diǎn)溫度以下，使其含有的水份變成冰，然后在適當(dāng)?shù)恼婵斩认?，使冰直接升華為水蒸氣，再用真空系統(tǒng)中的水氣凝結(jié)器（冷阱）將水蒸氣冷凝，從而獲得干燥制品的真空冷凍干燥設(shè)備。常見凍干物料共晶點(diǎn)：凍干物料共晶點(diǎn)/共熔點(diǎn)(℃)凍干物料共晶點(diǎn)/共熔點(diǎn)(℃)南瓜-12蘋果-24菠蘿-42梨-20荔枝-23龍眼-26桃-18草莓-22.6橙子-19香蕉-55.5杏-22伊麗莎白-24白薯-24板栗-26~-28-22~-24白蘭瓜-25白菜花-19菠菜-25小茴香-12草菇-33
食用菌冷凍干燥機(jī)的市場發(fā)展前景2017/05/16
食用菌冷凍干燥機(jī)的市場發(fā)展前景十分廣闊，具體可以從如下三點(diǎn)看出：一、食用菌冷凍干燥機(jī)可以保留新鮮食用菌的色、香、味及營養(yǎng)成分，復(fù)水時，速度快，比其它干燥方法生產(chǎn)的食用菌更接近新鮮食品的風(fēng)味。二、凍干食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)剛剛起步，食用菌冷凍干燥機(jī)可推動我國食用菌深加工，將其產(chǎn)品推向市場，將起到?jīng)Q定性的推動作用，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。三、凍干食品目前在歐、美、日本迅速流行，美國、日本凍干食品的比重達(dá)40%以上。由于凍干食品是采用現(xiàn)代脫水技術(shù)與工藝加工而成的集方便、保健、為一體的高品質(zhì)綠色食品，因
羊胎盤冷凍干燥機(jī)2017/05/16
羊胎盤冷凍干燥機(jī)也稱為羊胎盤真空冷凍干燥機(jī)、羊胎盤凍干機(jī)，簡稱胎盤凍干機(jī)、胎盤冷凍干燥機(jī)。其工作原理是利用冷凍干燥機(jī)，把清洗處理好的羊胎盤，先在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下使羊胎盤中的水份不經(jīng)過冰化水、水化氣的過程，直接升華為水氣逸出，從而得到凍干的羊胎盤。羊胎盤在干燥前始終處于低溫狀態(tài)，因此應(yīng)用冷凍干燥技術(shù)較其它干燥法，如曬干、加熱、蒸發(fā)、烘干、噴霧干燥及薄膜干燥等均為*。在通過超微粉碎成羊胎盤凍干粉含羊胎盤有效成分95％以上。凍干后的羊胎盤可長期保存和運(yùn)輸，可大大地提高羊胎盤的利用
冷凍干燥機(jī)：凍干羊胎盤的操作步驟2017/05/16
目前市面上的羊胎盤凍干粉是將羊胎盤洗凈、粉碎并在冷凍干燥機(jī)上制備而成的，凍干羊胎盤的操作步驟如下：1、將符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的羊胎盤洗凈后，制磨成80-200目、含水量也小于90％的顆粒；2、快速裝入冷凍干燥機(jī)的凍干室內(nèi)，凍干室的溫度控制在-30℃左右；3、在1小時內(nèi)將制品凍結(jié)到共晶點(diǎn)以下，溫度-40℃左右；4、保溫1小時后，使得冷凍干燥機(jī)冷凝筒的溫度迅速達(dá)-50--55℃；5、冷凍干燥機(jī)抽真空，制品升華，溫度在-40--26.5℃，時間在8-14小時；6、制品干燥，溫度在-26.5-35.9℃，時間在
真空冷凍干燥機(jī)在羊胎盤應(yīng)用的優(yōu)勢2017/05/16
一、羊胎盤的好處：羊胎盤又稱羊胞衣，是羊胚胎生產(chǎn)發(fā)育階段胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的重要組織結(jié)構(gòu)。羊胎盤含有豐富的營養(yǎng)成份和多種生物活性物質(zhì)。羊胎盤含有蛋白質(zhì)80％以上，其氨基酸含量豐富、種類齊全、配比合理，脂肪含量10％左右，其中含有豐富的磷酸酯、酯多糖。羊胎盤還含有免疫球蛋白、多種抗體和干擾素，并含有多種活性多肽，與凝血過程有關(guān)的因子，促進(jìn)紅細(xì)胞再生的生長素，與調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能失調(diào)有關(guān)的活性物質(zhì)和各種活性酶類。因此，羊胎盤可作為藥品、保健品、食品、飲品、化妝品原料及添加劑。二、傳統(tǒng)干燥工藝的弊端：
冷凍干燥機(jī)：凍干金花茶的優(yōu)勢2017/05/11
真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域也不斷的擴(kuò)大，例如在金花茶上的應(yīng)用。下面小編總結(jié)下冷凍干燥機(jī)在金花茶上應(yīng)用的優(yōu)勢：凍干金花茶：使用冷凍干燥機(jī)(簡稱凍干機(jī))制得，其工作原理：先在零下低溫環(huán)境下，把新鮮金花茶里的水分凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下，把金花茶里面固態(tài)的冰變成氣態(tài)升華掉，從而得到干燥的金花茶。整個過程是利用物理的升華原理，無任何添加、綠色無污染。凍干后的金花茶能保留其原有的形狀大小、顏色、香味，以及保留金花茶原有的茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、蛋白質(zhì)、維生素B1、
凍干蟲草與傳統(tǒng)曬干、陰干、烘干的差異2017/05/10
冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。傳統(tǒng)方式的蟲草干燥是采用風(fēng)干、曬干、晾干、烘干等方式，這些方法生產(chǎn)的蟲草干品存在一些缺點(diǎn)，如干燥時間長、營養(yǎng)成分損失程度高、易減收減產(chǎn)、口味易變化、色澤易變、外形收縮、形態(tài)變化大等。使用冷凍干燥機(jī)制備的蟲草原本含有的熱敏性物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活性，蟲草中揮發(fā)性成分損失很少，在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀，由于在凍結(jié)
小型金花茶冷凍干燥機(jī)介紹2017/05/10
上海拓紛小型金花茶冷凍干燥機(jī)與傳統(tǒng)同等凍干面積的中型金花茶冷凍干燥機(jī)相比，具有體積小巧、價格實(shí)惠；與傳統(tǒng)小型冷凍干燥機(jī)相比，操作簡便，原位凍干，避免了物料干燥過程的污染以及人工的繁瑣操作。小型金花茶冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)：1.產(chǎn)品，技術(shù)先進(jìn)；2.美觀時尚，尺寸小巧；3.觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；4.可自主設(shè)定和實(shí)時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；4.關(guān)鍵零部件進(jìn)口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；5.系統(tǒng)先進(jìn)，運(yùn)行電流小，能耗低；6.SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，
金花茶冷凍干燥機(jī)2017/05/10
金花茶冷凍干燥機(jī)也稱為金花茶凍干機(jī)，屬于真空冷凍干燥設(shè)備的一種。按規(guī)格大小可分為小型金花茶冷凍干燥機(jī)、大型金花茶冷凍干燥機(jī)。工作原理是：利用物理升華原理，在零下低溫的真空中使得金花茶里里面的含水分升華掉，從而得到凍干金花茶。凍干金花茶保存了原有的色香味營養(yǎng)成分和原有鮮花的外觀，營養(yǎng)物質(zhì)保持更好，口感鮮美?？诟薪^不是一般烘干、曬干、曬干所能比的。相比傳統(tǒng)的烘干金花茶：采用烘干技術(shù)，溫度過高，容易破壞其營養(yǎng)成分，使其營養(yǎng)成分流失。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，金花茶花和葉中含有較多的鍺和硒。使用凍干后，能有效
蝦仁凍干機(jī)助力海鮮水產(chǎn)業(yè)發(fā)展2017/05/10
蝦仁凍干機(jī)是上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司為海鮮水產(chǎn)品行業(yè)而研發(fā)的一款真空冷凍干燥機(jī)。廣泛用于海蝦、蝦仁、魚、海參、鮑魚、瑤柱等水產(chǎn)品的凍干。有利于海鮮水產(chǎn)品的品質(zhì)提升，以及長期保存，凍干后重量變輕，方便運(yùn)輸減少成本。上海拓紛蝦仁凍干機(jī)有著成熟的制造工藝，高超的溫控技術(shù)，極限的超低溫度。在水產(chǎn)品的營養(yǎng)保存、保鮮上有著極大的優(yōu)勢，且對一些特殊物品，也提供了要求的工作環(huán)境，溫度越低，物品升華的速率越高，凍干效果也越好。蝦仁凍干機(jī)參數(shù)：名稱TF-SFD-3干燥面積0.315㎡隔板層數(shù)3+1隔板溫度范圍-50
真空冷凍干燥機(jī)在保健品食品凍干加工廣泛應(yīng)用的原因2017/05/10
真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，其在保健品、食品凍干加工領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的原因。是因?yàn)楸＝∑?、食品凍干加工后，其功能有效成分得到保護(hù)。很多保健作用非常明顯的食品原材料通常都是在生產(chǎn)加工的過程中因?yàn)榧夹g(shù)參數(shù)和生產(chǎn)條件又一定的不穩(wěn)定性，所以也使得食品中的很多營養(yǎng)元素受到了一定的損害，在對這類食品進(jìn)行加工的過程中就需要使用一些先進(jìn)的技術(shù)手段對這一現(xiàn)象進(jìn)行改進(jìn)和控制，當(dāng)前所采用的高新技術(shù)有視頻將生物技術(shù)、高壓加工和真空冷凍干燥技術(shù)等等。真空冷凍干燥機(jī)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，例如牛初乳是一種蛋白蛋白質(zhì)和活性酶含量非常高的
一斤新鮮蔬菜真空冷凍干燥后得到多少凍干蔬菜2017/05/09
上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司是專業(yè)的冷凍干燥機(jī)廠家，在面對客戶提問的關(guān)于冷凍干燥機(jī)（凍干機(jī)）問題，在這里總結(jié)一些比較常問的問題：比如我需要得到1斤的凍干產(chǎn)品，需要多少斤產(chǎn)品。下面以蔬菜為例，一斤新鮮蔬菜真空冷凍干燥后得到多少凍干蔬菜，其計(jì)算如下：一、蔬菜一般含水量在90%左右，那么1斤新鮮白菜的含水重500gx0.9=450g；二、使用冷凍干燥機(jī)真空凍干后，可以去除蔬菜含水量的95-99%，如果按照99%來算，新鮮蔬菜里面450g的含水重*99%=445.5g，也就是通過冷凍干燥機(jī)凍干后，可以去掉新
生物材料冷凍干燥機(jī)2017/05/09
冷凍干燥機(jī)也稱為凍干機(jī)，其zui先應(yīng)用于軍事，如紅細(xì)胞、血漿、血清、酶制劑、生物細(xì)胞、人體組織等的凍干保存，后來廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品以及生物制品的加工。隨著材料領(lǐng)域的迅猛發(fā)展，凍干技術(shù)的應(yīng)用日趨活躍。由冷凍干燥機(jī)制備的超微粉末功能材料如光導(dǎo)纖維材料、超微粉末材料、微波介質(zhì)材料、磁粉、催化劑等的應(yīng)用日趨活躍；生物材料特別是生物醫(yī)學(xué)材料如微膠囊制備、藥品控釋材料、人體組織材料、生物制劑的真空凍干制備應(yīng)用不斷多；同時材料科學(xué)、生物科學(xué)、生命科學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展必將帶動冷凍干燥機(jī)的發(fā)展。文章編輯:上
凍干食品包裝注意事項(xiàng)2017/05/09
凍干食品的包裝是很關(guān)鍵的，由于凍干食品是使用食品真空冷凍干燥機(jī)（簡稱食品凍干機(jī)）在低溫低壓下加工，所得到的凍干食品組織呈多孔狀，表面組織比原來擴(kuò)大100-150倍，與氧氣接觸的機(jī)會增加，所以恢復(fù)常壓應(yīng)在充溢氮?dú)獾沫h(huán)境中進(jìn)行。粉碎、包裝應(yīng)在相對濕度30%一40%,25℃下進(jìn)行。為保持干燥食品含水量在5%以下，包裝袋內(nèi)應(yīng)放人干燥劑以吸附微量水分。包裝材料以透氣性差、強(qiáng)度高、顏色深的為好。文章編輯:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們｝公司主營：[凍干機(jī)][實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)][生產(chǎn)型凍干機(jī)][
食品冷凍干燥機(jī)：食用菌的前處理工序2017/05/09
食品冷凍干燥機(jī)在食用菌領(lǐng)域的應(yīng)用，對于大多數(shù)菇類來說，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結(jié)——升華干燥——真空包裝——成品，其中凍結(jié)和升華干燥是加工的關(guān)鍵工序。食品冷凍干燥機(jī)：食用菌的前處理工序指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應(yīng)抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質(zhì)，防止脂肪氧化及酵母引起的化學(xué)變化，使之易升華干燥。在前處理中應(yīng)避免加熱過度。在冷凍干燥過程中
凍干機(jī)助力海參事業(yè)的發(fā)展2017/05/08
凍干機(jī)是在真空低溫條件下使速凍物料中的水分直接升華，因而保持了物料原有的活性成分和形狀，特別適用于海參這種具有特殊組織結(jié)構(gòu)動物體內(nèi)水分的除去，又適合于保留海參含量豐富的營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì)。凍干后的海參含水量極低，無任何添加劑和防腐劑，即可在密閉的真空環(huán)境下持續(xù)較長的保質(zhì)期，便于運(yùn)輸，減低運(yùn)輸成本。由于凍干機(jī)利用升華原理是屬物理加工方法，能保持海參原有的形狀，所以產(chǎn)品形體大而飽滿，復(fù)水容易。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，是高蛋白、低脂肪食物，海參體內(nèi)含有50多種對人體生理活動
0.5平方中試型凍干機(jī)2017/05/08
0.5平方中試型凍干機(jī)：凍干倉和冷阱為兩個獨(dú)立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。0.5平方中試型凍干機(jī)的結(jié)構(gòu)組成：1.箱型結(jié)構(gòu)2.常規(guī)分物料艙和捕水艙雙艙結(jié)構(gòu)3.物料艙為方艙結(jié)構(gòu)，空間利用率高4.小型機(jī)器（0.5平方）沒有單獨(dú)的捕水阱，布置在物料艙里面的下部空間5.一般捕水艙和物料艙并列，為圓形結(jié)構(gòu)中試型凍干機(jī)適用于原料藥,中藥飲片,生物,野生
金槍魚超低溫冰箱（-60℃）2017/05/08
金槍魚常常選擇超低溫冰箱來聚冷保鮮、低溫保存，延長其保鮮期。金槍魚種類主要包括4種，分別是黃鰭金槍魚、藍(lán)鰭金槍魚、大眼金槍魚和長鰭金槍魚，其中黃鰭金槍魚、藍(lán)鰭金槍魚和大眼金槍魚是金槍魚生魚片的主要原料。超低溫金槍魚產(chǎn)品一般在-55℃～-60℃溫度中長期保存。金槍魚超低溫冰箱可以使金槍魚在長期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變。金槍魚超低溫冰箱技術(shù)參數(shù)：產(chǎn)品型號容積L內(nèi)部尺寸寬*深*高mm外部尺寸寬*深*高mm功率W溫度(℃）-60℃臥式TF-60-60-WA60400*400*360600*6
蔬菜凍干機(jī)2017/05/08
蔬菜凍干機(jī)分為小型、中試型、生產(chǎn)型，是一項(xiàng)對食品和藥品護(hù)色、保鮮、保質(zhì)的高新脫水干燥設(shè)備。近些年來，干食品在歐、美、日本的消費(fèi)量迅速增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入九十年代，我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增加。我國是農(nóng)業(yè)大國，有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源，采用國產(chǎn)的凍干加工設(shè)備，價格僅為進(jìn)口設(shè)備的1/4。抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇，開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口，是一項(xiàng)前景看好、利潤大、風(fēng)險小的出品口創(chuàng)匯項(xiàng)目。蔬菜凍干機(jī)工作原理是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直
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