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刮板式提升機的操作要點有哪些2022/08/19

刮板式提升機的操作要點1、刮板式提升機長時間使用后，設(shè)備下方就會出現(xiàn)一些灑落的物料，操作人員要及時清理灑落的物料，若長時間不清理物料會影響斗式提升機的使用壽命。2、開機時如果機座的內(nèi)部存有物料，需要及時清理后再啟動設(shè)備，否則容易引起料斗因為受到?jīng)_擊過大，而導(dǎo)致料斗斷裂脫落。3、刮板式提升機要定期去巡查料斗與料斗帶的連接是不是牢固，有無螺釘松動、掉落等現(xiàn)象，若出現(xiàn)了以上問題，要立即停機維修。4、刮板式提升機提升物料時，操作人員要按規(guī)范進行使用，定期對設(shè)備進行維護。設(shè)備使用的過程當中，鏈輪若是磨損(

雙頭無菌灌裝機與單頭無菌灌裝機相比，優(yōu)勢是什么？2022/01/05

無菌灌裝機適合灌裝水果原汁、濃縮汁、果醬、果粒(顆粒物)無菌灌裝、飲料原漿、糖漿、乳制品、制藥或其它濃縮產(chǎn)品等粘稠性或非粘稠性流體行業(yè)的無菌充填灌裝。廣泛應(yīng)用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。雙頭無菌灌裝機與單頭無菌灌裝機相比，因其增加一個灌裝頭，巧秒的使殺菌后的產(chǎn)品連續(xù)灌裝、減少回流，使得生產(chǎn)效率大大提高。我司無菌大袋灌裝機也可用于1L、2L、3L、5L、10L——25L的不同規(guī)格容量的無菌袋進行灌裝(一寸口)，是市場上*實現(xiàn)一機多用的設(shè)備。雙頭無菌灌裝機的優(yōu)勢如下：1、采用電磁流量計控

水浴式殺菌機的工作原理是什么？2022/01/05

水浴式殺菌機適合殺菌類型：黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等，所要殺菌的適用型：200g、250g、500g等包裝類型等。水浴式殺菌機的工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。采用SUS304材料制成，主要部件由輸送刮板、機體、管路系統(tǒng)、電控

真空寢糖罐的特點是什么？2021/09/29

真空寢糖罐是通過對浸糖容器進行真空處理，使其容罐內(nèi)形成相對真空并保持0.6-0.85的負壓狀態(tài)，在負壓的作用下，物料的組織結(jié)構(gòu)會變的松散，因此糖液等添加輔料，能迅速的進入物料類，從而大大的提高浸糖效果，縮短浸糖時間。廣泛應(yīng)用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。真空寢糖罐具有以下特點：1、可大大縮短供熱或冷卻系統(tǒng)初次注水后的排氣時間，極有利于系統(tǒng)的初次調(diào)試運行。2、脫除系統(tǒng)中的氣體，防止氣

CIP清洗系統(tǒng)的工作原理是什么？2021/09/29

CIP清洗系統(tǒng)是一種食品飲料工廠清洗用的原位清洗系統(tǒng)。食品特別是乳品加工設(shè)備及管道在使用后會產(chǎn)生一些沉積物，如不及時、*地清洗，將會直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。CIP(CleaningInPlace)即原位就地清洗系統(tǒng)，指整個生產(chǎn)線在無須人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進行循環(huán)清洗、消毒，是一種理想的設(shè)備及管道清洗方法，現(xiàn)已在食品行業(yè)特別是乳品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用，而且已實現(xiàn)自動化。乳本身是營養(yǎng)物質(zhì)，極易受污染及變質(zhì)，所以清洗是乳品加工生產(chǎn)最為重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是合格產(chǎn)品的前提保證。系統(tǒng)運行時，按照預(yù)先

帶式榨汁機的使用與維護2021/08/11

帶式榨汁機可適應(yīng)不同果蔬、蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、桑葚等果肉原料的榨汁工藝變化要求，濾帶張緊、運行速度、物料攤鋪厚度均可無極調(diào)節(jié)，攤鋪寬度也可進行調(diào)節(jié)，配有強壓裝置，強化壓榨效果。帶式榨汁機的使用與維護：1、接通電源，開啟機器后，須待油缸活塞將錐形體推到靠篩筒處，彈簧調(diào)到所需壓力后方可進料.根據(jù)壓榨物料的不同,彈簧的壓力可根據(jù)排出殘渣的干濕適當調(diào)整，直至排出皮渣濕度適當為止。2、當壓榨接近結(jié)束須停機時，應(yīng)先降低彈簧壓力，使皮渣將錐形體推開，然后停機，并將篩筒內(nèi)殘余皮渣清理干凈。3、如較長時間不

盒中袋無菌灌裝機與傳統(tǒng)的液體包裝形式相比有什么優(yōu)點？2021/08/11

盒中袋是一種一次性包裝，具有儲運方便，包裝成本低廉，防偽效果好，避免二次灌裝。包裝材料可再生利用液體包裝形式。相對于傳統(tǒng)的包裝形式如∶玻璃瓶、PET瓶、塑料桶，等具有非常明顯的競爭優(yōu)勢。灌裝機由無菌灌裝系統(tǒng)、重量計量系統(tǒng)、SIP自消毒系統(tǒng)、溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、人機界面與PLC控制系統(tǒng)、操作平臺和滾輪輸送系統(tǒng)(選裝)組成。室溫下，把經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品在與外界隔離的自帶無菌室內(nèi)，利用機械手自動完成滅菌→開蓋→灌裝→封蓋等動作，因此無任何污染，達到無菌灌裝的目的。盒中袋無菌灌裝機相對于傳統(tǒng)的液體包裝形式所具有

果脯真空浸糖機的的操作方法是什么？2021/07/13

果脯真空浸糖機是利用真空滲透的原理設(shè)計制作而成的一種多功能真空滲透設(shè)備，廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞等食品加工行業(yè)?？蛇m用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。果脯真空浸糖機的操作方法如下：1.內(nèi)置不銹鋼標配浸糖車，產(chǎn)品裝好直接推入真空室內(nèi)，操作簡便。2.浸糖車裝料不易太滿，以防出料時外溢。3.裝料完畢要將糖化機密封門密封嚴密，檢查排氣閥門是否處在關(guān)閉狀態(tài)。4.設(shè)備檢查好才能進行浸糖工作，直接通過智能按鍵進行操作，根據(jù)浸糖效果自行調(diào)節(jié)。

易拉罐灌裝生產(chǎn)線的操作注意事項2021/07/13

易拉罐灌裝生產(chǎn)線主要用于馬口鐵、鋁合金、PET塑料等易拉罐塑料的沖洗、罐裝、封蓋。它具有成垛的空罐自動提升、自動翻身、自動沖洗、罐裝封蓋的功能，且生廠量大，是生產(chǎn)含氣飲料的*設(shè)備。例如：可口可樂、百事可樂等。易拉罐灌裝生產(chǎn)線的操作注意事項：1、不適用金屬容器和金屬裝蓋，更不能放在金屬臺面上按動啟動按鈕，否則會損壞機器。2、在通電源之前必須先插入感應(yīng)航空插頭，并鎖緊螺絲。3、使用單相三線制電源線，為使操作者安全，務(wù)必使用單相三線制電源插座，工作場所地面必須干燥，以保持絕緣。4、設(shè)有溫度過熱自動保護

番茄加工生產(chǎn)線的技術(shù)優(yōu)勢有哪些？2021/06/03

番茄醬生產(chǎn)線主要是新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌，無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。用于各類果蔬加工的前處理，如濃縮汁加工前處理、果蔬包裝前處理、果蔬飲料加工加工生產(chǎn)線、果蔬粉加工生產(chǎn)、果蔬漿加工生產(chǎn)線、熱帶水果加工生產(chǎn)線等。番茄醬生產(chǎn)線具有以下優(yōu)勢1、破碎系統(tǒng)：番茄整果管道破碎，破碎過程不接觸空氣，保證番茄醬色澤。2、蒸發(fā)器節(jié)能循環(huán)利用：一效產(chǎn)生的冷凝水用于二次蒸發(fā)用于二效二次利用循環(huán)下去。3、殺菌機安全性：殺菌劑設(shè)計合理Bix36-38系統(tǒng)壓力不超過7Mpa，超過10Mpa比

無菌袋灌裝機的特點是什么？2021/06/03

無菌灌裝機廣泛應(yīng)用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運輸?shù)馁M用及風(fēng)險，以保證灌裝過程的無菌要求。包裝袋采用鋁塑復(fù)合無菌袋，無菌袋口殺菌、開啟、灌裝和封口都在無菌環(huán)境下完成。特別適合水果原汁、果醬、蔬菜汁、飲料原漿、制藥等行業(yè)的無菌充填灌裝。無菌灌裝機與殺菌機直接相連，可以把經(jīng)過UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復(fù)合多層袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣；最大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)。無菌袋灌裝機的特點如下：1、設(shè)備采用人機界面、PLC組成的控制

果蔬打漿機的性能特點2021/02/25

果蔬打漿機廣泛應(yīng)用于番茄、草莓、藍莓、枸杞、沙棘、紅棗、獼猴桃、木瓜等果蔬的皮渣分離，細化精致。專業(yè)化設(shè)計,運行穩(wěn)定，*錐形篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，電機轉(zhuǎn)速高達1750轉(zhuǎn)/分鐘，有效提高出漿率2%-3%。根據(jù)不同物料采用不同的內(nèi)部設(shè)計結(jié)構(gòu)，篩網(wǎng)的錐角角度和刀片斜度隨物料的改變而改變。機架和電機主體之間采用防震技術(shù)，有效防止震動和減小噪音。軸承座采用冷卻水循環(huán)，實時為軸承座降溫，大大延長設(shè)備的使用壽命。果蔬打漿機的性能特點：1.漿渣自動分離2.可安裝在生產(chǎn)線上，又可單機生產(chǎn)3.與物料接觸部分均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，

果蔬汁加工設(shè)備在預(yù)處理過程中需要注意些什么？2021/02/25

果蔬汁加工設(shè)備在預(yù)處理過程中要注意的是：1、對農(nóng)藥殘留較多的果蔬，清洗時可加用稀鹽酸或脂肪酸進行處理；2、對于微生物污染，可用一定濃度的漂粉或者高錳酸鉀溶液浸泡，然后清水清洗。在大多數(shù)水果破碎之后，榨汁之前都必須進行預(yù)熱處理，目的是使果肉組織軟化提高出汁率；3、另外不同的預(yù)熱溫度可以促進或者抑制酶的活性，根據(jù)酶的性質(zhì)不同掌握適當?shù)腜H值、溫度和作用時間，直接影響終產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味，所以根據(jù)不同的市場需求，必須把握好不同的處理工藝。在果汁澄清中有幾種方法可以達到澄清目的，酶法，明膠—單寧法，酶—明

撿果機的原理及特點介紹2020/12/18

撿果機采用刮板式或滾杠式輸送，將原果從低位提升輸送到下一個生產(chǎn)階段。適用于番茄、蘋果、草莓、芒果、桃子等各類水果的提升輸送。采用食品級不銹鋼刮板，具有使用壽命長、故障率低、防卡果、噪音底低等。撿果機的特點：1、自傳加公轉(zhuǎn)設(shè)計，使物料在滾筒上自由翻滾，加之二次噴淋清洗，確保物料更加清潔衛(wèi)生。2、滾筒兩端壓制齒輪橡膠導(dǎo)軌，使輥筒轉(zhuǎn)動靈活，變頻調(diào)速使物料形成單排轉(zhuǎn)動輸送方式，*解決堆料和漏檢問題。3、挑揀出的廢物由廢料輸送帶送出，落入接料桶，設(shè)備運行穩(wěn)定，人員操作簡單方便。4、整體機架采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制

黃桃去核機的特點有哪些？2020/12/18

黃桃去核機該機主要用于桃、杏等核果類水果在常溫下去核。在核果類水果的果漿生產(chǎn)線上是關(guān)鍵設(shè)備之一。通過旋轉(zhuǎn)的齒輥和膠輥除去桃子、杏子中的果核，得到塊狀果肉。黃桃去核機特點：1.能將水果的果核與果肉有效分離。2.處理量大，效率高，操作簡便。3.可根據(jù)水果的大小及橡膠的磨碎程度，方便快捷地調(diào)節(jié)輥子的間隙，獲得z佳去核效果。4.刮肉板，橡膠輥可根據(jù)使用狀況進行更換，而且更換安裝方便。5.機架采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼焊接的框架結(jié)構(gòu)，整體剛性好。6.整機除進、排料口外，為全封閉結(jié)構(gòu)，安全防護性好。

降膜蒸發(fā)器工作原理及特點2020/10/10

膜式蒸發(fā)器是眾多蒸發(fā)設(shè)備的一種，降膜蒸發(fā)器的工作原理及結(jié)構(gòu)特點賦予了，降膜式蒸發(fā)器傳熱效率高，溫差損失小，物料停留時間短、不易變質(zhì)，壓降小，易于操作，能耗低，設(shè)備體積小等優(yōu)勢，常用于蒸發(fā)濃度和黏度較大的溶液，廣泛適用于化工、醫(yī)藥、輕工、食品、石化、冶金、藥品等行業(yè)。降膜蒸發(fā)器工作原理是降膜蒸發(fā)是將料液自降膜蒸發(fā)器加熱室上管箱加入，經(jīng)液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內(nèi)，并沿換熱管內(nèi)壁呈均勻膜狀流下。在流下過程中，被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化，產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進入蒸發(fā)器的分離室，汽液經(jīng)充分分離，

降膜蒸發(fā)器的工藝流程有哪幾種表現(xiàn)形式2020/10/10

降膜蒸發(fā)器在設(shè)備的運行當中，工藝流程至關(guān)重要。降膜蒸發(fā)器的工藝流程主要有順流（并流）、逆流、混流（錯流）、平流四種形式。1、順流：溶液和蒸汽流向相同，都由一效順序流到末效。原料液用泵送入一效，依靠各效間的壓差，自動流入下一效，完成液自末效（一般是在負壓下操作）用泵抽出。由于后一效的壓力低，溶液的沸點也低，溶液從前效進入后一效時會閃蒸部分水分，產(chǎn)生的二次汽也較多，由于后效的濃度較前效高、操作溫度低，往往第一效的傳熱系數(shù)比末效高很多。順流流程一般適宜處理在高濃度的情況下為熱敏性的物料。2、逆流：原料

什么原因會導(dǎo)致殺菌鍋出現(xiàn)溫度現(xiàn)象2020/03/11

廠家們購買殺菌鍋的目的也需要做的事情只有一個——提高工作效率合適的范圍內(nèi)，說白了其速度不能過高，也不能過低，得在合適的范圍內(nèi)工作。。但是在現(xiàn)實生產(chǎn)的過程中總會遇到一些問題會出現(xiàn)，當碰上殺菌鍋出現(xiàn)故障的時候大家都會感覺的糟心，這也是正常的現(xiàn)象。我們在殺菌鍋在進行運行的過程中，都是因為操作不當或者其他一些外圍因素，，從而導(dǎo)致故障的出現(xiàn)，操作人員在碰這種問題的時候一定不要手忙腳亂，這個時候我們要觀察是什么原因?qū)е碌模覀円獜恼f了解的知識中對這些故障進行分析，然后找到合適的解決方案。殺菌鍋在運作的過程中

影響殺菌鍋的因素有哪些2020/03/11

一：影響殺菌鍋產(chǎn)品的因素:1.產(chǎn)品大小及形狀，產(chǎn)品殺菌距離及產(chǎn)品殺菌溫度。2.產(chǎn)品溫度，產(chǎn)品敏感度，產(chǎn)品相容性。3、殺菌罐的彎曲數(shù)量，能量消耗，產(chǎn)品毒性，易燃易爆。二：影響殺菌鍋精準度的因素：1.不同的定位方式影響因素不同。如機械擋塊定位時，定位精度與擋塊的剛度和碰接擋塊時的速度等因素有關(guān)。2.殺菌鍋定位速度對定位精度影響很大。這是因為定位速度不同時，必須耗散的運動部件的能量不同。通常，為減小定位誤差應(yīng)合理控制定位速度，如提高緩沖裝置的緩沖性能和緩沖效率，控制驅(qū)動系統(tǒng)使運動部件適時減速。3.精度

水浴式殺菌鍋和蒸汽式殺菌鍋哪個好2020/03/11

水浴式殺菌鍋和蒸汽式殺菌鍋都有著他們的特點，水浴式殺菌鍋的殺菌方式是王鍋內(nèi)加水讓需要殺菌的產(chǎn)品侵泡在水中，然后利用蒸汽的方式對水進行加熱然后再用水對產(chǎn)品加熱，用這種方式達到殺菌的效果。蒸汽式殺菌鍋的方式是直接通過蒸汽對產(chǎn)品進行加熱從而達到殺菌的效果。水浴式殺菌鍋的殺菌流程：密封鍋門→加入殺菌水→升溫→保溫→排出殺菌水→降溫；蒸汽式殺菌鍋的殺菌流程：密封鍋門→排氣→升溫→保溫→降溫；選擇哪種殺菌鍋還是要根據(jù)廠家的需求進行選擇，我們可以從殺菌鍋的外觀、熱分布、能耗、造價和空間這幾個方面對兩種殺菌鍋的