薯?xiàng)l產(chǎn)線薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線切薯?xiàng)l機(jī)漂水機(jī)油炸機(jī)漂燙機(jī)
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- 肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司
- 2021-11-15 09:53:56
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- 廣東省肇慶市笙輝機(jī)械公司
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張先生查看聯(lián)系方式
【簡(jiǎn)單介紹】
功率 | 13kw | 電壓 | 380v |
---|---|---|---|
產(chǎn)品用途 | 薯片薯?xiàng)l加工、生產(chǎn) | 外形尺寸 | 20000*1500*1500mm |
凈重 | 1200kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
品牌 笙輝
型號(hào) 薯?xiàng)l生產(chǎn)線
產(chǎn)品用途 薯片薯?xiàng)l加工、生產(chǎn)
【詳細(xì)說明】
薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線切薯?xiàng)l機(jī)漂水機(jī)油炸機(jī)漂燙機(jī)
品牌 笙輝
油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線 | ||||
油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線加工工藝:土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂燙 — 震動(dòng)瀝水 — 油炸 — 瀝油(風(fēng)干提升)— 拌料 — 稱重包裝。 |
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮機(jī)進(jìn)行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆經(jīng)切薯?xiàng)l機(jī)切成薯?xiàng)l。
3、漂洗:切好的薯?xiàng)l進(jìn)入臭氧洗菜機(jī),將表面的粘液漂洗干凈。
4、漂燙:漂洗干凈的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯?xiàng)l中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。
5、震動(dòng)瀝水:經(jīng)過漂燙后的薯?xiàng)l進(jìn)入震動(dòng)瀝水機(jī)去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯?xiàng)l,由提升輸送機(jī)送到油炸機(jī)進(jìn)行油炸處理。
7、瀝油(風(fēng)干提升):油炸后的薯?xiàng)l,經(jīng)風(fēng)干提升機(jī)進(jìn)行瀝油處理后,送入拌料機(jī)進(jìn)行調(diào)味。
8、拌料:拌料機(jī)具有傾角式調(diào)味滾筒,自動(dòng)控制轉(zhuǎn)速和物料的容量,配備自動(dòng)送粉裝置,可調(diào)節(jié)送粉量的大小,將薯?xiàng)l和調(diào)味粉充分混合。
9、稱重包裝:調(diào)好味的薯?xiàng)l,由提升輸送帶送往包裝機(jī)器進(jìn)行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu)。
薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線切薯?xiàng)l機(jī)漂水機(jī)油炸機(jī)漂燙機(jī)
漂洗干凈的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯?xiàng)l中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。漂洗干凈的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯?xiàng)l中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。漂洗干凈的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯?xiàng)l中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。
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