產(chǎn)品展示
SR-500嫩化機(jī)豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
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- 肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司
- 2020-05-07 15:04:29
- 肇慶市
- 廣東省肇慶市大旺高新區(qū)笙輝機(jī)械公司
- 932
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【簡(jiǎn)單介紹】
電壓 | 380V | 功率 | 3Kw |
---|---|---|---|
外形尺寸 | 600×500×800(mm) | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
品牌 笙輝
型號(hào) SR-500
產(chǎn)品用途 牛肉、豬扒松肉、斷筋、去膜、嫩化,用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,松開肉筋,改善肉的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)變嫩,口感變好
【詳細(xì)說明】
豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
品牌 笙輝
型號(hào) | 電壓 | 功率 | 工作效率 | 機(jī)器重量 | 機(jī)器尺寸 |
SR-250 | 220V/110V | 0.55kw | 約250kg/h | 33kg | 460×320×430mm |
SR-500 | 380V/220V/110V | 0.55kw | 約500kg/h | 40kg | 540×310×690mm |
SR-800 | 380V/220V/110V | 0.75kw | 約800kg/h | 70kg | 670×360×730mm |
SR-650D | 380V | 0.75kw | 30-60片/分鐘 | 75kg | 600×500×800mm |
松肉就是將切好的扒件再進(jìn)行一次切斷其肉筋或纖維而又不斷離的工序,使肉扒更加松軟可口。 用途:用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,松開肉筋,改善肉的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)變嫩,口感變好。 機(jī)器原理:通過帶齒刀組壓切肉塊,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。 刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì),傳動(dòng)部分由皮帶和摩托鏈條二級(jí)變速,操作簡(jiǎn)單。松肉刀片用不銹鋼材料制造,硬度大,經(jīng)久耐用。該小型松肉機(jī),洗拆方便,省時(shí)省力。適合于大型規(guī)模的飯店酒樓或連鎖餐飲、肉類食品加工廠使用。 特點(diǎn): 1.此松肉斷筋機(jī),多用于豬肉增大。 2.如果用于牛肉,能將牛肉的筋膜刺穿,讓牛肉的口感好。 |
豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
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