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肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司

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肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司>>笙輝肉類機(jī)械>>松肉腌制機(jī)>> SR-500嫩化機(jī)豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
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SR-500嫩化機(jī)豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備

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  • 肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司
  • 2020-05-07 15:04:29
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  • 廣東省肇慶市大旺高新區(qū)笙輝機(jī)械公司
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【簡(jiǎn)單介紹】

電壓 380V 功率 3Kw
外形尺寸 600×500×800(mm) 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備
豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
品牌 笙輝
型號(hào) SR-500
產(chǎn)品用途 牛肉、豬扒松肉、斷筋、去膜、嫩化,用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,松開肉筋,改善肉的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)變嫩,口感變好

【詳細(xì)說明】

豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備

 

品牌   笙輝

 

型號(hào)電壓功率工作效率機(jī)器重量機(jī)器尺寸
SR-250220V/110V0.55kw約250kg/h33kg460×320×430mm
SR-500380V/220V/110V0.55kw約500kg/h40kg540×310×690mm
SR-800380V/220V/110V0.75kw約800kg/h70kg670×360×730mm
SR-650D380V0.75kw30-60片/分鐘75kg600×500×800mm
松肉就是將切好的扒件再進(jìn)行一次切斷其肉筋或纖維而又不斷離的工序,使肉扒更加松軟可口。
用途:用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,松開肉筋,改善肉的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)變嫩,口感變好。
機(jī)器原理:通過帶齒刀組壓切肉塊,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì),傳動(dòng)部分由皮帶和摩托鏈條二級(jí)變速,操作簡(jiǎn)單。松肉刀片用不銹鋼材料制造,硬度大,經(jīng)久耐用。該小型松肉機(jī),洗拆方便,省時(shí)省力。適合于大型規(guī)模的飯店酒樓或連鎖餐飲、肉類食品加工廠使用。                                                        特點(diǎn):
1.此松肉斷筋機(jī),多用于豬肉增大。
2.如果用于牛肉,能將牛肉的筋膜刺穿,讓牛肉的口感好。

 

豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備

 

 

 

    
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