多功能加熱食品夾層鍋炒貨機(jī)大型餡料攪拌
品牌 笙輝
型號(hào) JCG-50L
產(chǎn)品用途 休閑速食設(shè)備,咖啡店設(shè)備，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、鹵味、醬料等食品的加工。
攪拌方式采用傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋

多功能加熱食品夾層鍋炒貨機(jī)大型餡料攪拌

 

品牌     笙輝

 

型號(hào)名稱(JCG)		50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L	800L	1000L
夾層鍋	口徑(mm)	Φ600 5600	Φ700 5700	Φ800 5800	Φ900 5900	Φ1000 51000	Φ1100 51100	Φ1200 51200	Φ1300 51300	Φ1400 51400
	鍋深(mm)	450	500	550	600	650	700	750	800	950
全容積(L)		50	100	200	300	400	500	600	800	1000
攪拌電機(jī)功率(kw)		0.75	1.1		1.5			2.2
傳熱面積(㎡)		0.45	0.58	1.12	1.42	1.75	2	2.3	3.2	3.9
325號(hào)導(dǎo)熱油		10kg	22kg	35kg	50kg	65kg	80kg	100kg	120kg	150kg
電熱管功率		18kw			30kw			36kw	45kw	60kw
工作溫度(C°)		常溫—250C°
設(shè)計(jì)壓力(Mpa)		常壓工作
外形尺寸	長(zhǎng)(mm)	650	750	850	950	1050	1150	1250	1450	1550
	寬(mm)	650	750	850	950	1050	1150	1250	1450	1550
	高(mm)	1350	1400	1450	1500	1550	1700	1800	1900	2000
接口尺寸	加油口	3/4"
	油位檢測(cè)	3/4"
	排污口	3/4"

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、鹵味、醬料等食品的加工。

攪拌方式采用傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位使用*的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
一、設(shè)備構(gòu)造
鍋體、鍋沿、壓力表、蝸輪、蝸桿、液壓裝置、攪拌電機(jī)、攪拌齒、軸承座、軸承與座等部件組成。
二、設(shè)備特點(diǎn)
全鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體旋壓一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等料，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用等用途。

 

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