CHQ全程自動(dòng)化米粉生產(chǎn)設(shè)備

前言說(shuō)明：五大核心技術(shù)和設(shè)備的重大突破，整套工藝的全線貫通，加上對(duì)應(yīng)設(shè)備的無(wú)縫連接，使米線生產(chǎn)全程自動(dòng)化，這是行業(yè)的一個(gè)歷史性突破和進(jìn)步，從此米線生產(chǎn)有了標(biāo)準(zhǔn)工藝和設(shè)備，行業(yè)發(fā)展將裝上核發(fā)動(dòng)機(jī)。

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一、五大核心技術(shù)和設(shè)備：

<一>超級(jí)擠絲機(jī)：

1、將米粉熟化組織再造和擠壓出絲三項(xiàng)功能*分開，獨(dú)立運(yùn)行，確保每項(xiàng)功能均達(dá)到*；

2、質(zhì)量機(jī)制：

確保熟化度達(dá)95%以上，確保粉絲粗細(xì)均勻；

3、成本機(jī)制：

人工成本很低，能耗成本較高，但為總成本下降奠定基礎(chǔ)；

4、自動(dòng)化機(jī)制：

·全程自動(dòng)化的起點(diǎn)和基點(diǎn)；

·特殊技術(shù)和動(dòng)力配置，確保粉絲擠出速度在時(shí)間和空間上*均勻一致；

<二>滾壓松絲機(jī)：

1、根據(jù)粉絲粘接特點(diǎn)，采用錯(cuò)位松絲原理，實(shí)現(xiàn)逐根連續(xù)松絲，松絲率達(dá)99%以上；

2、質(zhì)量機(jī)制：

粉絲浸水量很低，烘干難度下降，烘干質(zhì)量上升。

3、成本機(jī)制：

同上，烘干成本下降；

4、自動(dòng)化機(jī)制：

受控規(guī)則松絲，便于后續(xù)操作。

<三>高頻離散機(jī)：

1、這是一項(xiàng)非常精巧的技術(shù)和設(shè)備，原理為本公司技術(shù)，在此不便多講；

2、質(zhì)量機(jī)制：

讓每塊粉餅的粉絲充分離散混亂，這樣有利于定型均勻，餅形飽滿，更有于后續(xù)烘干中的熱空氣穿透，不會(huì)產(chǎn)生烘干中的頑固“濕心”，讓烘干更快更易；

3、成本機(jī)制：

同上，烘干成本下降，不良品損耗下降；

4、自動(dòng)化機(jī)制：

這是自動(dòng)化中的一道核心工序，粉帶中的粉絲被一堆堆定量分離出來(lái)，傳統(tǒng)工藝中的抓粉稱量工序在這里被機(jī)器自動(dòng)完成了。

<四>成型機(jī)：

1、這又是一項(xiàng)*超常規(guī)的技術(shù)和設(shè)備，原理不方便講；

2、質(zhì)量機(jī)制：

粉絲的筋力和咬勁在這里得到*加強(qiáng)，糊湯幾乎被*杜絕，粉餅被快速固化為標(biāo)準(zhǔn)形狀，沒(méi)有毛刺，為網(wǎng)帶烘干和自動(dòng)包裝打下基礎(chǔ)；

3、成本機(jī)制：

本身要增加能源成本，但為烘干節(jié)約能源成本，更為包裝節(jié)約人工；

4、自動(dòng)化機(jī)制：

這是自動(dòng)化中zui核心工序，粉絲在這里被自動(dòng)固化定型，外形規(guī)則飽滿，沒(méi)有毛刺。

<五>網(wǎng)帶烘干機(jī)：

1、網(wǎng)帶運(yùn)行，粉餅反復(fù)翻邊，超低溫大風(fēng)量慢速長(zhǎng)時(shí)間烘干

2、質(zhì)量機(jī)制：

基于上訴工藝，粉餅烘干合格率達(dá)*，且有彈性，咬勁好，絕不脆碎斷條；

3、成本機(jī)制：

本身含水量低，加上定型機(jī)又逼出部分水份，再加上這種烘干工藝，烘干成本很低。

二、五大優(yōu)勢(shì)：

<一>全程自動(dòng)化：

1、優(yōu)勢(shì)描述：

從大米投料到成品裝箱實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械自動(dòng)化，只需配置少量工人監(jiān)視生產(chǎn)線運(yùn)行。

2、優(yōu)勢(shì)由來(lái)：

①五大核心技術(shù)和設(shè)備的突破；

②全套工藝技術(shù)及參數(shù)的完美配合；

③設(shè)備設(shè)施的無(wú)縫連接。

3、優(yōu)勢(shì)效應(yīng)：

①用工很少；

②管理簡(jiǎn)單；

③質(zhì)量?jī)?yōu)秀，均勻穩(wěn)定；

④成本大幅降低。

<二>用工很少：

1、優(yōu)勢(shì)描述：

單班全程只需配置18個(gè)工人，另按1+1+1+1配置基層管理人員（一個(gè)班長(zhǎng)、一個(gè)品管、一個(gè)物料、一個(gè)機(jī)修），總共22人一個(gè)班，兩班44人，比較現(xiàn)行狀況，可節(jié)約80—100人。

2、優(yōu)勢(shì)由來(lái)：

全程自動(dòng)化，生產(chǎn)均由機(jī)器完成，工人只是操作機(jī)器，監(jiān)視機(jī)器運(yùn)行。

3、優(yōu)勢(shì)效應(yīng)：

①人力成本大幅度降低，可達(dá)65%—70%；

②工人年齡要求可適度放寬，工資可適度提高，加上勞動(dòng)強(qiáng)度大降，工人很好招聘，也好管理，更好穩(wěn)定；

③在當(dāng)今用工環(huán)境下，這是一個(gè)重大利好。

<三>管理簡(jiǎn)單：

1、優(yōu)勢(shì)描述：

由勞動(dòng)密集型轉(zhuǎn)化為技術(shù)設(shè)備密集型，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理也由管人轉(zhuǎn)為管機(jī)器，管理人員大大減少，管理難度大大減弱，相應(yīng)生活管理，勞動(dòng)法律管理也一并簡(jiǎn)化；

2、優(yōu)勢(shì)由來(lái)：

人多了，管理自然復(fù)雜，管理成本自然很高，特別是人都有思想情緒，都會(huì)累，都會(huì)走神，所以產(chǎn)品質(zhì)量都會(huì)因此受影響而波動(dòng)，都會(huì)直接或間接影響消費(fèi)者的滿意度。反之，用機(jī)器代替人，人少了，機(jī)器多了，則管理簡(jiǎn)化，管理成本下降，產(chǎn)品質(zhì)量均勻穩(wěn)定，消費(fèi)者滿意度也會(huì)穩(wěn)定上升，從而有力支持市場(chǎng)推進(jìn)；

3、優(yōu)勢(shì)效應(yīng)：

①成本下降；

②質(zhì)量均勻穩(wěn)定；

<四>質(zhì)量提高，均勻穩(wěn)定：

1、優(yōu)勢(shì)描述：

產(chǎn)品質(zhì)量將大幅度提高，特別是均勻穩(wěn)定性；

2、優(yōu)勢(shì)由來(lái)：

①五大核心技術(shù)和設(shè)備；

②全程自動(dòng)化；

③基本消除人為不穩(wěn)定因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響；

3、優(yōu)勢(shì)效應(yīng)：

產(chǎn)品力大增，消費(fèi)者滿意度不斷提高，產(chǎn)品本身廣告力和營(yíng)銷力大大增強(qiáng)，銷售難度越來(lái)越小，銷量越來(lái)越大，品牌隨之上場(chǎng)。

<五>成本大幅下降，優(yōu)勢(shì)明顯：

1、優(yōu)勢(shì)描述：

產(chǎn)品成本下降幅度較大，可達(dá)10%—15%

2、優(yōu)勢(shì)由來(lái)：

①人工成本下降；

②管理成本下降；

③物料耗損下降；

④事故成本下降；

3、優(yōu)勢(shì)效應(yīng)：

產(chǎn)品毛利空間明顯上升，市場(chǎng)操作空間和盈利能力明顯上升，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。

<六>綜合說(shuō)明：

五大優(yōu)勢(shì)又歸結(jié)到生產(chǎn)力優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品力優(yōu)勢(shì)，使企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷能力和財(cái)務(wù)盈利能力大幅度提高，從而從根本上提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。