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山東佳特機(jī)械科技有限公司

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湖北控溫準(zhǔn)確的豆泡油炸機(jī) 豆泡加工設(shè)備

參   考   價(jià): 78000 77000 76000

訂  貨  量: 1-2  臺(tái) 3-4  臺(tái) ≥5  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):451次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電壓 380V 額定功率 48kw
能源 電加熱 容油量 450L
外形尺寸 3500X1200X2000mm 溫度范圍 0-300℃
炸框尺寸 3000X600X500mm 重量 1800kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
湖北控溫準(zhǔn)確的豆泡油炸機(jī) 豆泡加工設(shè)備區(qū)別于其它油炸產(chǎn)品的工藝,需要不同溫度的油炸過(guò)程來(lái)完成,通常來(lái)說(shuō)可分4-5個(gè)溫區(qū)來(lái)完成,傳統(tǒng)的油炸工藝一般采用多臺(tái)設(shè)備來(lái)完成油炸生產(chǎn)效率低,且半自動(dòng)人工操作,耗費(fèi)很大的勞動(dòng)力,可一機(jī)實(shí)現(xiàn)多段不同的溫區(qū)來(lái)完成油炸過(guò)程,全程自動(dòng)化操控大大提高了生產(chǎn)效率,配有風(fēng)干線,油炸后的豆泡可實(shí)現(xiàn)快速降溫完成包裝工序。

    油炸豆泡生產(chǎn)廠家豆腐及大豆食品含有很少的脂肪和糖類,能量較低。半塊豆腐及大豆食品(150克)的能量只有84——108千卡(品種和含水量不同),油炸豆泡相對(duì)于高能量的肉類等食品,豆腐及大豆食品你吃得再多也不要緊,因?yàn)槟芰肯鄬?duì)較低,也是當(dāng)下消費(fèi)者比較喜歡的一款美食,湖北控溫準(zhǔn)確的豆泡油炸機(jī) 豆泡加工設(shè)備區(qū)別于其它油炸產(chǎn)品的工藝,需要不同溫度的油炸過(guò)程來(lái)完成,通常來(lái)說(shuō)可分4-5個(gè)溫區(qū)來(lái)完成,傳統(tǒng)的油炸工藝一般采用多臺(tái)設(shè)備來(lái)完成油炸生產(chǎn)效率低,且半自動(dòng)人工操作,耗費(fèi)很大的勞動(dòng)力,可一機(jī)實(shí)現(xiàn)多段不同的溫區(qū)來(lái)完成油炸過(guò)程,全程自動(dòng)化操控大大提高了生產(chǎn)效率,配有風(fēng)干線,油炸后的豆泡可實(shí)現(xiàn)快速降溫完成包裝工序。

    湖北控溫準(zhǔn)確的豆泡油炸機(jī) 豆泡加工設(shè)備我們可以根據(jù)客戶的實(shí)際生產(chǎn)工藝產(chǎn)能要求來(lái)完成設(shè)備的制作。一般可分為每小時(shí)50斤——100斤——200斤——300斤——400斤——500斤等產(chǎn)能,該套豆泡生產(chǎn)線從豆腐切塊——篩選入料——低溫油炸發(fā)泡——高溫油炸定型——瀝油線——預(yù)冷——提升——速凍——包裝等,從而減少人工,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加企業(yè)效益。

    豆泡加工生產(chǎn)線用油的加熱結(jié)構(gòu)可以分為三種:一是采用板式換熱器換熱,將槽體中的油循環(huán)加熱;二是采用米勒板(也叫蜂窩板)加熱;三是盤管加熱。佳特豆泡油炸機(jī)的自動(dòng)化程度高,使用起來(lái)比較靈活簡(jiǎn)便,而且應(yīng)用范圍,不僅僅是用來(lái)炸豆泡,像各種肉制品、魚(yú)類產(chǎn)品、休閑食品、面食類產(chǎn)品等都可以輕松搞定,而且油炸溫度可以自行調(diào)整,設(shè)定好油炸溫度后,不需要人為控制,油溫會(huì)保持在所需要的恒溫狀態(tài),使所炸的產(chǎn)品比較均一,減少了人工控制的各種弊端。

1.提升裝置為螺桿式提升,可實(shí)現(xiàn)四部提升機(jī)同步提升,安全可靠,擺線針輪減速機(jī)1.5Kw
2.主傳動(dòng)電機(jī)采用擺線針輪減速機(jī)1.1Kw一臺(tái),出料電機(jī)為1.5Kw變頻電機(jī)。輸送方式為網(wǎng)帶輸送
3.電器均采用德力西電器或者正泰電器,用的持久,用的安心。電機(jī)選用的是NRV型電機(jī),故障率極低。
4.采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
5.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

    控溫準(zhǔn)確的豆泡油炸機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連;過(guò)濾功能,延長(zhǎng)炸油的使用壽命,延長(zhǎng)換油周期。全部采用SUS304國(guó)標(biāo)材質(zhì)制作,符合國(guó)家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口*設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動(dòng)刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)W詣?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。

    豆泡油炸機(jī)一共分為5個(gè)溫區(qū),分別為醒發(fā)區(qū)、發(fā)泡區(qū)、熟化區(qū)、油炸區(qū)、上色區(qū);采用PLC自動(dòng)控制,每個(gè)溫區(qū)可以獨(dú)立設(shè)定溫度,工作時(shí)間根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)定,整臺(tái)設(shè)備采取步進(jìn)的方式為了節(jié)省能源并加快加熱速度,采用蒸汽輔助加熱,工作過(guò)程中采用電加熱補(bǔ)溫的方式,通過(guò)程序中設(shè)定,升溫過(guò)程中蒸汽和電加熱同時(shí)工作。

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