提到油炸食品，想必大多數(shù)人腦海中立馬浮現(xiàn)炸雞、雞排、雞柳以及油條、油餅等油炸類食品。油炸食品色澤黃亮，酥脆可口，香氣撲鼻，受到許多人的喜愛，尤其是年輕消費人群。不可否定，油炸類食品美味，香氣撲鼻，但產(chǎn)品在油炸過程中控溫不準(zhǔn)確或油炸時間過長都會對產(chǎn)品的口感和質(zhì)量產(chǎn)生影響，有些長期食用還有影響健康，佳特湖南魚仔自動控溫電加熱油炸機具有自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、自動出料等功能，可以保證食品在油炸時的健康及安全性，讓使用者能長久使用，并且維護(hù)保養(yǎng)也更方便。

    湖南魚仔自動控溫電加熱油炸機可*替代人工，省時、省力、高產(chǎn)、高效，切實為客戶利益著想。加工系統(tǒng)全程網(wǎng)帶輸送，避免人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。油炸機上配有自動刮渣系統(tǒng)，可將殘渣刮出；自動鹵煮機采用新型網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，便于清理，可替代勞動力密集的夾層鍋；自動攤涼機對輸送的食品進(jìn)行快速降溫，并將熱氣排到室外。合理的設(shè)計結(jié)構(gòu)使得水產(chǎn)品在加工時保持室內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔，符合食品加工要求。

    魚仔自動控溫油炸機是動態(tài)過濾系統(tǒng)，特點為網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，還有特氟龍網(wǎng)帶。不銹鋼材質(zhì)、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報警攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。自動出料系統(tǒng)，減少了工人的勞動強度，保障了食品在電加熱油炸機內(nèi)炸制時間的穩(wěn)定性，佳特魚仔油炸機采用本設(shè)備能減少了生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品有具市場競爭力。本機裝有自動溫控裝置，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅節(jié)省了能耗，而且操作簡便、快捷，節(jié)能，油炸流水線的工作原理，深受用戶歡迎帶有自動出料功能，節(jié)省人力，產(chǎn)品的色澤、口味一樣設(shè)有溫保護(hù)裝置，讓您盡管使用。

1、耐高溫特氟龍防粘帶及側(cè)護(hù)板
采用*，應(yīng)用特氟龍耐高溫防粘材料，安全衛(wèi)生，延長使用壽命廣泛應(yīng)用于各類生鮮食品及掛漿，掛粉產(chǎn)品的煎炸領(lǐng)域，兩側(cè)特設(shè)防護(hù)壓板防止物料側(cè)漏及熱量流失。
2、一字型雙層高溫帶
可根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸時間，任意調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶速度，耐高溫易清理，能夠滿足不同油炸產(chǎn)品工藝需求。
3、高強度內(nèi)膽總成
采用優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼制作，穩(wěn)固耐用不易變形，保證網(wǎng)帶運行平穩(wěn)。
4、高強度傳動漲緊系統(tǒng)
運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，操作簡單，增強使用壽命。
5、鏈條提升柱
鏈條提升緊固、平穩(wěn)，耐磨使用壽命長。
6、高強度鏈接鎖塊
采用加厚不銹鋼固定，耐磨穩(wěn)固安全方便，不留死角，好清理
7、底部刮渣系統(tǒng)
能及時清理鍋體底部殘渣，刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速，可以根據(jù)殘渣的多少調(diào)節(jié)刮渣速度。
8、一級粗過濾系統(tǒng)
在油炸過程中，利用底部縱刮系統(tǒng)首先過濾底部大部分殘渣。
9、二級過濾回油總成
二次過濾細(xì)小殘渣，防止回流，降低油的酸堿度，延長食用油使用壽命，保證產(chǎn)品的色澤與口感。
10、防滴漏排煙系統(tǒng)
新型環(huán)保排煙系統(tǒng)，可防止冷凝水回落油槽，并集中排放。

    魚仔自動控溫油炸機在油炸魚仔時先要通過水槽中的水浸泡后，使魚仔中的鹽充分減少，經(jīng)過氣泡沖浪和高壓噴淋，使魚仔表面的細(xì)微魚鱗和雜質(zhì)充分除去，使魚仔干凈，整潔，油炸后無異味。 振動瀝水機： 通過振動使清洗后的魚仔的表面水分充分除去，以達(dá)到節(jié)省能源，增加產(chǎn)量，布料均勻的效果。 油炸流水線： 將清洗后的魚仔，通過平行雙網(wǎng)帶輸送機構(gòu)，配備柔和特性的流動式攪拌，避免炸制過程中的魚仔破損。模塊化設(shè)計的輸送單元，排氣單元，加熱單元，自動控溫單元及自動刮渣單元和循環(huán)過濾單元，使魚仔在恒溫的高溫油中進(jìn)行油炸，以達(dá)到良好的炸制效果，自動刮渣和循環(huán)過濾系統(tǒng)充分保證了油質(zhì)的品質(zhì)。 拌料機： 佳特機械采用滾筒拌料形式，裝有自動加料系統(tǒng)，從而達(dá)到了連續(xù)拌料或間歇拌料的可操作性。特點：板料均勻、連續(xù)。

    魚仔自動控溫油炸機入料輸送機可銜接前端成型設(shè)備，避免人工操作對產(chǎn)品造成影響;該設(shè)備炸制時間可調(diào)，油溫可分段控制;自動刮渣系統(tǒng)，避免殘渣被焦化，從而延長炸油使用壽命;自動提升裝置方便清洗和維修;冷卻網(wǎng)帶可及時將產(chǎn)品中多余油份瀝出并迅速冷卻，方便包裝，節(jié)省人工。熱源可采用煤炭、導(dǎo)熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質(zhì)顆粒燃料等，此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。