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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):603次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 2.25Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1780X1015X1537 |
加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)腌制均勻
腌制不僅是保存蔬菜的一種有效地方法,也是肉制品儲(chǔ)存常用到的辦法,加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)不僅能達(dá)到腌制的方法還能改變?nèi)忸惖慕Y(jié)構(gòu)達(dá)到食用時(shí)易吸收的優(yōu)勢(shì),該款設(shè)備設(shè)有溫度控制系統(tǒng),能夠設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間,避免滾揉時(shí)間過長(zhǎng),溫度升高而影響物料的品質(zhì)。
加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)腌制均勻不僅使肉品充分的吸收腌漬,還能提高物料的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,保證肉質(zhì)鮮嫩、口感好、風(fēng)味*,肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)內(nèi)經(jīng)過上下翻動(dòng),相互碰撞、摔打、擠壓,以達(dá)到腌漬的作用,這樣對(duì)于改善肉質(zhì)有非常好的效果,在滾揉過程中也可加入各類輔料進(jìn)行腌制,漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻從而達(dá)到腌制均勻。
加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)的優(yōu)勢(shì)說明:
1.滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時(shí)候大氣壓力作用在真空室上面受力面較小,不會(huì)變形
2.四周都有散熱窗,保證真空泵及電器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中散熱迅速,而且四周散熱窗都可以單獨(dú)拆卸,便于清潔養(yǎng)護(hù)設(shè)備
3.加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)發(fā)貨時(shí)木箱包裝,正規(guī)連鎖物流出貨,更好的保證貨物的安全,發(fā)貨之日起,貨物的全部資料客戶可以登陸物流公司的進(jìn)行查詢。真正做到高效便捷。
4.滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),較大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
5.佳特牌真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。
加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)說明:
1、為了方便維修、設(shè)備轉(zhuǎn)動(dòng)部分采用分體式結(jié)構(gòu)
2、油水分離器自己加工的大型的、里面設(shè)有6層過濾網(wǎng)、防止真空泵損壞
3、設(shè)備全部采用304不銹鋼制作、架體也是
4、攪拌尺采用雙面尺、這樣可以防止物料損壞
5、控制器采用電腦防水控制器
6、滾筒封頭采用旋壓式封頭、滾筒空間大
7、真空泵采用上海眾德真空泵
8、我們的滾筒焊接一道焊口且全是滿焊
9、可自由設(shè)定滾揉時(shí)間和間歇時(shí)間
在滾揉過程中,擋板抬起肉塊后,再將它們拋下,撞擊下面的肉塊,在這個(gè)過程中產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械作用,導(dǎo)致大量細(xì)胞破裂,從而達(dá)到理想的蛋白質(zhì)溶解和提取。加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)的翻滾適用于高出品率產(chǎn)品,或者只能通過機(jī)械作用提高嫩度的低出品率產(chǎn)品。劇烈的翻滾會(huì)加快配料和水分進(jìn)入肌肉中的速度,加快的程度取決于機(jī)器內(nèi)部的真空度和配料的分子量。
售后服務(wù):
1.建立交流,提交參數(shù)要求及確定選型(設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制,確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用)。
2.確定價(jià)格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異,價(jià)格可議。
3.簽訂工業(yè)購(gòu)銷合同,保障雙方的合法權(quán)益(合同一式兩份,必須經(jīng)雙方加蓋合同章)。
4.付款及發(fā)貨。買家需要支付貨款的50%作為定金,剩余貨款發(fā)貨前付清。買家需提供詳實(shí)的收貨地址,以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷(我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴(yán)格檢查,主要考慮物流運(yùn)輸因素)。確認(rèn)無誤后,付清余款方可提貨。
6.完成交易。
加工定做大型變頻式真空滾揉機(jī)具有正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓等功能,間歇可以使肉類在停止的狀態(tài)下更好的吸引,而正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)可使腌料達(dá)到均勻的效果,采用抽真空滾揉可以使肉類在無菌狀態(tài)下進(jìn)行,保證肉類的食用安全。
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