雞排，是小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團。里面是雞胸肉片成的肉片，外焦里嫩，香味可口，好吃的雞排需要用到優(yōu)質(zhì)的雞排油炸機，佳特推出一款連續(xù)式炸雞排油炸機生產(chǎn)線，可以滿足食品廠以及相關(guān)門店的小批量的連續(xù)化的生產(chǎn)模式，雞排油炸生產(chǎn)線可以實現(xiàn)邊過濾邊油炸，避免廢油的產(chǎn)生，特氟隆不沾網(wǎng)帶，采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設有油位過高報警系統(tǒng)，自動補油系統(tǒng)。液壓式提升。

炸雞排油炸機生產(chǎn)線采用電加熱，電熱管位于輸料網(wǎng)帶中部，及時高效的升溫，滿足正常生產(chǎn)的需要?？膳c網(wǎng)帶支架共同提升下降，便于保養(yǎng)維修。采用雙層不銹鋼螺旋式網(wǎng)帶，即壓料網(wǎng)帶，輸料網(wǎng)帶。變頻電機一體式控制，網(wǎng)帶速度變頻器可調(diào)，上下網(wǎng)帶間距可調(diào)，可滿足不同產(chǎn)品的加工要求。壓料網(wǎng)帶可保證產(chǎn)品處于食用油內(nèi)部，刮板式的出料方式，出料*。

1、 加熱方式：電加熱。

2、 加熱管額定功率：160KW，分4檔控制。

3、 油炸溫度：160—190℃。

4、 溫度控制范圍：300℃。

5、 溫度控制精度：±1℃。

6、 產(chǎn)品油炸時間： 20秒

7、 油炸時間控制范圍：20秒—60秒，炸制時間變頻可調(diào)。

8、 設備外形尺寸（長*寬*高）：6500mm*1200mm*2000mm。

9、 網(wǎng)帶寬度：800mm。

10、 網(wǎng)帶形式：乙型網(wǎng)帶+聚四氟不粘帶

設備詳細要求：

采用電加熱油水分離結(jié)構(gòu)，雙層乙型網(wǎng)帶+聚四氟不粘帶

一、鍋體部分：

鍋體采用3mm不銹鋼板，材質(zhì)為304。

鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材料為304，冷彎成型

鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。

鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料，厚為60mm。

二、 網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分：

網(wǎng)帶傳動速度采用變頻調(diào)速控制。

傳動電機采用上下兩層分別傳動同步控制，傳動電機功率為0.75KW.

乙型網(wǎng)帶參數(shù)：網(wǎng)帶總寬度800mm，網(wǎng)絲直徑2.33mm，網(wǎng)絲中心距10mm，邊寬10mm，9節(jié)。材質(zhì)為304。

網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對接而成，材質(zhì)為304。

排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨立提升，便于清理。

入料頭采用聚四氟不粘帶，網(wǎng)帶骨架為不銹鋼304。

軸承及軸承座均為不銹鋼材料。

上、下網(wǎng)帶間隙100mm為油炸空間。

連續(xù)式炸雞排油炸機生產(chǎn)線可以根據(jù)需要選擇不同的加熱方式，除了可以選擇電加熱外，也可以根據(jù)需要選擇燃氣加熱或者燃煤加熱、導熱油加熱等不同的加熱方式，每種加熱方式僅僅是加熱的能源不同，油炸效果是一樣的，親們也可以根據(jù)實際情況選擇外置式加熱的油炸機，外置式加熱的油炸機更加的環(huán)保節(jié)能，詳情可以隨時跟客服進行溝通，幫您提供相關(guān)的技術(shù)方案。