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側翻式拌餡機采用設計*的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,保證了肉餡攪拌均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點。拌餡機適用于攪拌各種肉餡、菜餡、餡料,泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)餡料,以及攪拌調料,輔料的常用設備,該設備攪拌均勻、效率高,操作簡單方便
側翻式拌餡機的優(yōu)勢:
1. 拌餡機的攪拌軸是實心不銹鋼軸,相比空心套管式耐用不變形。攪拌軸是通過鉆孔將攪拌尺置入攪拌軸上,相比焊接在攪拌抽的方式,置入式的攪拌尺不變形,耐用,更換維修方便。
2. 攪拌尺是扇形過半尺,過半尺的好處是在攪拌過程中防止粘稠原料粘在攪拌軸上拌料不均勻,拌餡尺的排列是成”S”型,這樣有利于原料循環(huán)攪拌,實現一個漩渦式攪拌狀態(tài)。
3. 拌餡機軸承是3層密封(兩個聚酯膠圈,一個“O”圈),這樣的密封能很好的保護攪拌軸上的軸承不易損壞。
4. 側翻出料設計自動化高,一鍵自動出料,無需反復摁鍵(側翻里面有線位,到了一定的角度自動停止)
5. 齒輪與齒輪之間間隙小,嗓音小。
拌餡機
拌餡機適用廣泛。肉餡、菜餡、餡料,泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)的物料均可攪拌,五谷雜糧的混合攪拌
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