不銹鋼真空攪拌機采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，使之達到攪拌效果。該機子是用于混料的*設備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質(zhì)，混料效率高，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸、肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用。

不銹鋼真空攪拌機的主要特點：

1.采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運作方式進行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時出料；

2.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開啟式，安全可靠；

3.可任意設定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進行攪拌工作；

4.采用的電器控制，可根據(jù)工藝要設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間，進行自動操作；

5.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。