水浴式小龍蝦蒸煮機(jī)：小龍蝦蒸煮煮熟、鹵制均采用水浴式蒸煮機(jī)，設(shè)備以水為介質(zhì)，通過熱源將水進(jìn)行加熱，加熱到設(shè)定溫度的水對小龍蝦進(jìn)行蒸煮加工。設(shè)備的溫度低于100度，可100以內(nèi)自由設(shè)定加工溫度，加工時(shí)間，網(wǎng)帶是輸送速度可變頻調(diào)速。

設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1.設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作，整機(jī)保溫系統(tǒng)，設(shè)備整機(jī)采用雙層不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發(fā)，節(jié)約能源

2.循環(huán)水過濾設(shè)計(jì)，設(shè)備使用過程中的臟水經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后，設(shè)計(jì)的多層過濾系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)水重復(fù)使用，節(jié)約能源；

3.設(shè)備采用溫度傳感器測溫，自動控制溫度，溫度傳感器可使溫度控制的恰到好處，當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)定溫度時(shí)，設(shè)備停止加溫進(jìn)入保溫階段，當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，設(shè)備開啟加溫，改設(shè)計(jì)可使設(shè)備在運(yùn)行殺菌過程中溫度均衡，不會出現(xiàn)水溫忽上忽下的情況。

4.該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本，減少了成本投入

5.設(shè)備可根據(jù)需求配置合適的加熱裝置，加熱方式：電加熱、蒸汽加熱

6.設(shè)備框架均有不銹鋼管焊接，設(shè)備框架是結(jié)構(gòu)不易變形、承重力強(qiáng)、耐用耐腐蝕