真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等，在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。增加了產(chǎn)品的出品率，節(jié)省了腌制時間。

那么購買真空滾揉機(jī)需要注意哪些事項(xiàng)？要注意滾揉機(jī)對易損件部位設(shè)計的是否合理，是否可以能方便快捷的進(jìn)行維修更換。其次注意真空泵的維護(hù)使用，每次下班前的保養(yǎng)修護(hù)，排放分離器中的殘留液體，也是對真空泵的保護(hù)，延長了真空泵的使用壽命?？筛鶕?jù)自己的產(chǎn)能需要合理的配置滾揉機(jī)的大小，勿要超出滾揉機(jī)規(guī)定的承重范圍，這樣才能更好地延長設(shè)備使用年限。

購買真空滾揉機(jī)需要注意哪些事項(xiàng)？使用真空滾揉機(jī)效果有哪些：

①在真空狀態(tài)下，物料纖維組織是張開的，真空負(fù)壓下可使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

②增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

③保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。

④增加保水性，提高出品率。

⑤提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。