：“我市食品工業(yè)產(chǎn)值占全省比重達(dá)36.3%，同時(shí)也是全國僅有的七個(gè)食品工業(yè)產(chǎn)值超千億元的副省級(jí)城市之一，食品工業(yè)*擁有打造‘超級(jí)產(chǎn)業(yè)航母’的潛能和優(yōu)勢。”昨天哈爾濱市委副書記、市長宋希斌在市政協(xié)十二屆八次常委會(huì)上說到。
　　
　　哈爾濱市食品工業(yè)發(fā)展迅速，目前，食品工業(yè)成為哈市首先突破千億元的支柱產(chǎn)業(yè)，超過一直位居*的裝備制造業(yè)，產(chǎn)值躍居全市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為哈市*大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，發(fā)展食品工業(yè)面臨著千載難逢的歷史性機(jī)遇，要通過抓規(guī)劃落實(shí)、抓園區(qū)建設(shè)、抓招商引資、抓科技創(chuàng)新、抓、抓品牌培育、抓基地建設(shè)等七項(xiàng)措施，推動(dòng)食品工業(yè)加快發(fā)展。對此，哈市政府已經(jīng)作出規(guī)劃，冰城將由“糧食大市”向“食品強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變，未來將建成為全國zui安全的食品生產(chǎn)基地和聞名全國的“中國綠色食品之都”。
　　
　　規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局 哈市每縣建一個(gè)食品園
　　
　　哈市將構(gòu)建農(nóng)副食品加工、食品制造、飲料制造、煙草制品四大行業(yè)的食品工業(yè)新格局。根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，哈市也進(jìn)行重新的布局。哈市規(guī)劃食品產(chǎn)業(yè)向食品工業(yè)園區(qū)集聚，各企業(yè)逐步向經(jīng)開區(qū)、雙城開發(fā)區(qū)、雙城新興開發(fā)區(qū)、群力開發(fā)區(qū)、利民開發(fā)區(qū)、尚志工業(yè)園區(qū)和賓縣開發(fā)區(qū)等食品工業(yè)園區(qū)集聚。同時(shí)，構(gòu)建五常、方正、通河稻米加工，雙城、賓縣的奶牛和肉牛養(yǎng)殖加工，巴彥的生豬養(yǎng)殖屠宰加工，尚志山特產(chǎn)品加工的食品加工區(qū)域。
　　
　　此外，哈市還正在推進(jìn)部分食品大項(xiàng)目的建設(shè)。正在建設(shè)的黑龍江煙草工業(yè)有限責(zé)任公司的松北區(qū)東北亞園區(qū)煙廠整體搬遷改造項(xiàng)目，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后年銷售收入可達(dá)140億元。此外還有，總投資20億元的百威英博哈爾濱啤酒有限公司100萬噸啤酒異地改造項(xiàng)目。
　　
　　哈市規(guī)劃，到“十二五”期末，經(jīng)開區(qū)食品工業(yè)園產(chǎn)值過千億，雙城開發(fā)區(qū)食品工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到500億，高開區(qū)、利民和賓西開發(fā)區(qū)食品工業(yè)產(chǎn)值都要達(dá)到200億元以上，每個(gè)縣市都要有一個(gè)20—50億元的食品工業(yè)園。
　　
　　保護(hù)地方品牌 打造“哈字號(hào)”食品群體品牌
　　
　　采訪中記者了解到，哈市五常大米年產(chǎn)量在26億斤左右，扣除自留的10億斤，每年有16億斤銷往全國各地。據(jù)調(diào)查，僅北京一個(gè)地區(qū)，五常大米的市場流通量就達(dá)到10億斤左右，這意味著每年都有假冒產(chǎn)品流入市場。為此，會(huì)議上委員專家呼吁保護(hù)食品品牌的建言。對此，今年，哈市將切實(shí)采取有效措施，把農(nóng)產(chǎn)品品牌培育好、開發(fā)好、保護(hù)好。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，聯(lián)合打造區(qū)域，形成綠色食品基地、有機(jī)食品基地的“哈字號(hào)”群體品牌效應(yīng)。此外，哈市也加大政策扶持力度，在品牌培育保護(hù)等方面研究出臺(tái)新的政策措施。
　　
　　打造綠色食品之都 建立可追溯食品安全保障網(wǎng)
　　
　　據(jù)悉，哈市納入乳制品行業(yè)全國誠信體系建設(shè)試點(diǎn)城市和食品行業(yè)可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，為此，哈市將由“糧食大市”向“食品強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變，并提出了打造成為全國zui安全的食品生產(chǎn)基地和聞名全國的綠色食品之都的目標(biāo)。
　　
　　今年，哈市將提升食品安全保障能力，建立食品從農(nóng)田、到車間、到餐桌的全程監(jiān)控和質(zhì)量追溯體系，在全市范圍內(nèi)構(gòu)筑大防疫、大管控、可追溯的食品安全保障網(wǎng)。同時(shí)，加大安全監(jiān)管力度。重點(diǎn)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)的全程監(jiān)控，特別是加強(qiáng)對原料基地環(huán)境、生產(chǎn)資料購進(jìn)、使用和綠色食品加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝過程、產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)、保鮮等方面的監(jiān)控，建立完備的環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品質(zhì)檢和市場監(jiān)督體系，做到生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追溯。
　　
　　對此，哈市政協(xié)委員也建言，哈市要加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)，爭取在哈市建立“國家食品安全檢測示范中心”，形成市、區(qū)縣、企業(yè)、市場四個(gè)層次的食品安全網(wǎng)絡(luò)體系，建立無公害蔬菜市場準(zhǔn)入制度，在全國創(chuàng)建安全放心食品城市。
　　
　　宋希斌指出，要切實(shí)采取積極有效措施，為食品工業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。充分利用“哈洽會(huì)”、“寒博會(huì)”、“農(nóng)博會(huì)”等展會(huì)，把哈爾濱食品宣傳推介到全國乃至*。同時(shí)加大政策扶持力度，在重點(diǎn)園區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目引進(jìn)、生產(chǎn)要素供給、品牌培育保護(hù)、食品產(chǎn)業(yè)循環(huán)等方面研究出臺(tái)新的政策措施，推動(dòng)食品工業(yè)盡快成長。要加大安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)強(qiáng)化對食品生產(chǎn)的全程監(jiān)控，保證食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全。