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更新時(shí)間:2023-10-30 15:29:02瀏覽次數(shù):2818評(píng)價(jià)
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包裝類型 | 瓶 | 工作原理 | 其他 |
---|---|---|---|
適用對(duì)象 | 其他 | 適用行業(yè) | 餐飲,食品,日化,醫(yī)藥,煙酒,化工,其他 |
物料類型 | 液體,氣體,膏體,粉劑,顆粒,固體,醬體,其他 |
濃縮果汁生產(chǎn)線
近年來,中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì),果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
濃縮果汁生產(chǎn)設(shè)備主要特點(diǎn):
1.全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能,蒸汽耗量低。
2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式,使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā),濃縮時(shí)間短。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。
5.連續(xù)進(jìn)出料,料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。
濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備及工藝流程:儲(chǔ)料池——流槽低位提升清洗系統(tǒng)——檢果——高位提升——破碎——預(yù)熱——榨汁——過濾系統(tǒng)——降膜式蒸發(fā)濃縮列管殺菌——大袋灌裝機(jī)
濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備系統(tǒng)組成:
刮板提升機(jī)、浮洗機(jī)、檢果機(jī)、廢果輸送機(jī)、送料螺桿泵、除草機(jī)、破碎機(jī)、平衡罐、預(yù)熱器、精制打漿機(jī)、排渣機(jī)、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)等系統(tǒng)組成。
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