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鱈魚(yú)塊液壓式平板速凍設(shè)備 平板速凍機(jī)
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
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- 杭州市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：1967更新時(shí)間：2024-06-03 21:40:15
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 傳動(dòng)方式 | 外傳動(dòng)式 | 凍結(jié)時(shí)間 | 90min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 12kw | 耗冷量 | 90kw |
| 類(lèi)型 | 平板速凍機(jī) | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) | 外形尺寸 | 78000mm |
| 制冷范圍 | 90 |
產(chǎn)品介紹
鱈魚(yú)塊液壓式平板速凍設(shè)備,鱈魚(yú)片平板式速凍機(jī),鱈魚(yú)平板式速凍設(shè)備,鱈魚(yú)液壓式平板凍結(jié)機(jī),鱈魚(yú)接觸式液壓平板速凍裝置,鱈魚(yú)平板式單凍裝置,鱈魚(yú)液壓平板速凍機(jī),鱈魚(yú)鋁合金平板凍結(jié)機(jī),鱈魚(yú)擱架式平板速凍設(shè)備裝置
鱈魚(yú)塊液壓式平板速凍設(shè)備液壓接觸式平板速凍機(jī)適用于加工魚(yú)片、魚(yú)糜、蝦、貝類(lèi)等水產(chǎn)品及肉類(lèi)小包裝等食品，適用不怕擠壓或易于成型的食品。
一 平板速凍機(jī)簡(jiǎn)介
1. 該平板凍結(jié)機(jī)凍結(jié)平板為鋁型材整體型平板，設(shè)計(jì)，制造。
2. 鋁整體平板傳熱面積大，輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻，傳熱效率高，凍結(jié)時(shí)間短，凍結(jié)速度快，凍結(jié)，節(jié)能。
3. 保溫庫(kù)板：不銹鋼板（或白色彩鋼板），內(nèi)聚氨酯發(fā)泡。
4. 適用于水產(chǎn)、分割肉、調(diào)理品。
二 平板速凍機(jī)用途：
1 液壓接觸式平板速凍機(jī)適用于加工魚(yú)片、魚(yú)糜、蝦、貝類(lèi)等水產(chǎn)品及肉類(lèi)小包裝等食品，適用不怕擠壓或易于成型的食品。
2 將裝有凍品的凍品模放置平板間，而后水平降下平板以便平板雙面接觸凍結(jié)。凍結(jié)完成后，提升平板并打開(kāi)，即可將凍品取出。凍結(jié)依次往復(fù)循環(huán)。
3 平板凍結(jié)機(jī)廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)、肉類(lèi)、禽類(lèi)等冷凍食品的盤(pán)裝，塊狀凍結(jié)。該機(jī)主要特點(diǎn)是：體積小、容量大、節(jié)能、凍結(jié)效果好，便于移動(dòng)。平板機(jī)選用經(jīng)工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性，選用高強(qiáng)度鋁鎂合金材料，液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)：熱氨(氟)脫模出貨，便捷、外型美觀。
三 平板速凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、 占地范圍小，安裝操作方便
2、 內(nèi)外全不銹鋼庫(kù)體，衛(wèi)生易清潔
3、 庫(kù)體高強(qiáng)度預(yù)埋框架，整體高密度聚氨脂發(fā)泡
4、 門(mén)附件采用不銹鋼精密鑄件，防腐性能好。
5、 鋁板連接管采用不銹鋼金屬玻紋管，長(zhǎng)時(shí)間使用不老化，不泄漏。
6、 液壓升降系統(tǒng)，鋁合金平板雙面接觸，凍結(jié)效率高
三 平板速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1、鋁整體平板傳熱面積大，輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻，傳熱效率高，凍結(jié)時(shí)間短，凍結(jié)速度快，凍結(jié)、節(jié)能。
2、平板機(jī)選用經(jīng)工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性，選用高強(qiáng)鋁鎂合金材料，液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)，熱氨（氟）脫模出貨，便捷，外形美觀。
3、占地小、容量大、便于移動(dòng)、耗電省、重量輕、耐腐蝕性強(qiáng)，導(dǎo)熱性能好，凍結(jié)效率高。
4、適用于水產(chǎn)、肉類(lèi)、果蔬食品、調(diào)理品等食品的快速凍結(jié)。
5 雙效擱架式平板凍結(jié)裝置是盤(pán)凍食品的理想凍結(jié)裝置，利用高傳熱鋁金板與凍品盤(pán)低面緊密接觸導(dǎo)冷并輔以對(duì)凍品表面進(jìn)行冷風(fēng)強(qiáng)制對(duì)流達(dá)到食品快速凍結(jié)。
6 雙效擱架式平板凍結(jié)裝置已有近三十年的歷史，經(jīng)大量客戶(hù)的實(shí)際使用證明：該產(chǎn)品具有凍結(jié)速度快、操作簡(jiǎn)便、體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、耗電省和投資省等特點(diǎn)，并可中途加水，可廣泛應(yīng)用于盤(pán)凍魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品類(lèi)、禽內(nèi)類(lèi)、小吃類(lèi)和小包裝食品系列。
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