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全自動蛋黃酥成型機

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更新時間:2024/06/24 11:44:22瀏覽次數:2560

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朱光友

銷售經理
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產品簡介

全自動蛋黃酥成型機適用于絲卷面包,拉絲面包,漢堡包,奶香棒,毛毛蟲,法式小面包、日式包餡小餐包、酥餅(如:酥式月餅、東北酥餅、綠豆餅、老婆餅,金華酥餅、軟香酥,鮮花餅,水晶餅,四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。

詳細介紹

  全自動蛋黃酥成型機的適用范圍:
 
  適用于法式小面包、漢堡、日式包餡小餐包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。
 
  全自動蛋黃酥成型機的主要功能:
 
  本機器全不銹鋼制作,觸摸屏電腦控制,直接輸入編號就可以生產目標產品,采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到面皮上,經由成型卷面輪將面皮卷成長條狀,zz后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性,*模仿純手工制作,保持原有風味。
 
  的主要技術參數:
 
  產   量     1000—8000個/小時
 
  功   率     5.5KW
 
  成品重量    10-600克
 
  機器重量    約800KG
 
  外形尺寸    5100×1300×1750m
 
  生產工藝說明: 預制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
 
  范圍: 適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅(以福建綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡為代表。

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