食品機械設備網
詳細介紹
一、廚房設備產品介紹
鍋體為不銹鋼制作，整機結構合理，外形簡潔大方，符合衛(wèi)生要求；
電機帶動鍋體沿水平軸自動旋轉，由鍋體內的撥叉撥動菜肴翻轉拋下，
代替人工翻炒，降低勞動強度，使炒菜過程更加人性化；
鍋體沿水平軸旋轉，翻轉攪拌均勻；鍋體內表面涂有特氟龍，烹調菜肴不易粘附
且不影響菜肴的美味；
通過變頻可以任意調整鍋體的翻轉速度，根據不同菜肴選用不同速度，使菜肴制作
更加合理化；
配備定時及報警裝置，可根據菜肴需要設定炒制時間，炒菜過程更加智能化；
手搖傾鍋裝置，可旋轉傾斜出鍋，減輕人力，出鍋更加省力便捷。
二、技術參數
| 外形尺寸 | 容積 | 內鍋口徑 | 燃氣耗量 | 電功率 |
| 1790*1575*1853mm | 635L | φ900mm | 70000kcal/h | 0.75KW/380V |
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