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【廚房】 廚房設(shè)備 / 機(jī)械手全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線300型

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更新時(shí)間:2022-06-23 18:45:20瀏覽次數(shù):556

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品描述: 適用于 大型米飯加工中心、快餐公司、大型配餐中心、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、釀造企業(yè)等。

詳細(xì)介紹


一、產(chǎn)品介紹:

整線采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),能精確計(jì)量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動(dòng)完成輸送鍋、炊飯、自動(dòng)揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤(rùn)、松軟適度,香軟彈滑。

與常規(guī)米飯生產(chǎn)線相比至少省兩人以上,大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。

樂鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線采用日本炊飯工藝,針對(duì)不同大米的特點(diǎn),研制出減少大米營(yíng)養(yǎng)流失和破損的洗米方式;確保大米充分糊化的浸泡方式;精密計(jì)量的配米配水裝置;可調(diào)的線性火焰燃燒器;*的單動(dòng)力立體彎道可調(diào)速傳動(dòng)系統(tǒng);充分滿足不同大米的炊飯工藝,不但出飯率高,而且做出的米飯營(yíng)養(yǎng)可口、富于光澤和彈性,深受用戶青睞。

樂鷹牌自動(dòng)飯生產(chǎn)線在保證炊飯質(zhì)量的同時(shí),不斷引進(jìn)技術(shù),采用節(jié)水型洗米方式、有效節(jié)能的立體燜飯結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新的抽屜式、防跑偏松飯機(jī),充分體現(xiàn)安全、節(jié)能、環(huán)保、高效的理念,不斷降低運(yùn)行成本,與水平同步。

二、產(chǎn)品特征:

1、智能操作系統(tǒng):自動(dòng)米飯線采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)完成炊飯、揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋,洗鍋等工序。此外,本自動(dòng)線還有自我診斷功能,即出現(xiàn)故障時(shí),自我診斷顯示。

2、工藝穩(wěn)定:自動(dòng)米飯線能精確計(jì)量配米和配水的量、洗米時(shí)間、準(zhǔn)確火候及炊飯時(shí)間,從而降低人為干擾因素對(duì)煮飯質(zhì)量的影響,使煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感華潤(rùn)、松軟適度、香軟彈滑。另外,我們有專用的鋁合金炊飯鍋,每鍋炊飯量7-7.5Kg,加厚部位正對(duì)線型火焰,弧形鍋角符合加熱原理,炊飯;炊飯鍋內(nèi)表面涂有特種涂料,米飯不粘鍋壁,便于清洗。

3、節(jié)能:

*線型火焰:由平行方向燃燒器配成的線型火焰,產(chǎn)生大量的熱流直對(duì)炊飯鍋底,傳熱均勻,熱效率高。

立體雙層結(jié)構(gòu):上層米飯利用下層炊飯室排出的熱量進(jìn)行燜制,充分節(jié)約能源,同時(shí)減少占地面積。

余熱利用裝置: 充分利用炊飯機(jī)產(chǎn)生的熱能,為洗鍋機(jī)提供所需的熱量,提高了熱能的利用率。

4、節(jié)省人力:由于本生產(chǎn)線采用*的電腦控制技術(shù),與常規(guī)米飯生產(chǎn)線相比大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省人力!

三、工藝流程圖


自動(dòng)米飯生產(chǎn)線300型

四、技術(shù)參數(shù)

名稱

機(jī)械手全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線

型號(hào)

LHZMFR-300

外形尺寸

14197×3646×3081mm

生產(chǎn)能力

300Kg/h

電 功 率

7.24KW/380V

燃?xì)夂牧?/span>

200000Kcal/h

燃?xì)鈮毫?/span>

天燃?xì)猓?80mm H2O 液化氣:200mm H2O

接管口徑

接氣管徑DN65

接水管徑:給水DN20 排水 DN50

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