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筍片漂燙機(jī),竹筍的深加工經(jīng)過清洗干凈后的竹筍輸送到切菜機(jī)內(nèi)切成想要的形狀。切割完畢后輸送到漂燙池內(nèi)進(jìn)行漂燙。漂燙可以保證筍片的色澤和口感,同時漂燙完畢后的筍片輸送到冷卻池內(nèi)迅速的冷卻可將筍片的熱量快速的散去。保證筍片的清脆口感。
筍片漂燙機(jī)漂燙機(jī)特點:
(1)漂燙機(jī)的漂燙溫度和漂燙時間可以根據(jù)漂燙的物料進(jìn)行自動的控制。
(2)筍片的漂燙采用鏈板帶的輸送方式,鏈板帶可以保護(hù)物料不受損傷,使用壽命長,鏈板帶的沖孔的大小可以根據(jù)實際的物料的大小來進(jìn)行決定。
(3)加熱的方式有蒸汽盤管式的加熱或電加熱管式的加熱兩種形式。若沒有蒸汽可選擇采用電加熱的方式。
(4)漂燙池的槽體加硅酸鋁保溫層,可以保證漂燙池內(nèi)的溫度不流失,節(jié)省熱源,保溫效果好。
(5)設(shè)備配有溫控的裝置,可以實時的檢測漂燙池內(nèi)的溫度,均勻*。
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