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果蔬清洗機在食品加工行業(yè)的重要性

閱讀:1484      發(fā)布時間:2015-4-30
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食品加工公司和蔬菜配送中心對蔬菜清洗機的需求量日益加大,食品加工機械也逐步改進(jìn)完善,對清洗機的發(fā)展做出更細(xì)化改良,如自動化程度更高的新型氣泡清洗機、機械手清洗機、可以配套的大產(chǎn)量土豆薯類連續(xù)去皮機等。

蔬菜是人們?nèi)粘I钏仨毜闹饕称分唬彩侨藗儽匦璧木S生素、礦物質(zhì)、有機酸、食用纖維等的主要來源,這些都是人體*的營養(yǎng)成分,它在人們的日常生活中起著重要的作用。蔬菜清洗主要是為了清除蔬菜表面的泥沙、雜質(zhì)、寄生蟲卵等,為后續(xù)的蔬菜加工提供干凈的菜源,它是蔬菜加工過秤中的重要環(huán)節(jié)。凈菜加工是新鮮蔬菜經(jīng)過挑選、清洗、整理、瀝干、包裝等工序處理后,以小包裝形式上市銷售的潔凈型商品蔬菜,凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點,它的發(fā)展前途和市場前景十分廣闊。當(dāng)前,我國的蔬菜清洗仍以手工為主的清洗方式,手工清洗具有勞動強度大、效率低、耗水量大、清洗分散等缺點,而蔬菜加工將朝著保險、營養(yǎng)、方便的方向發(fā)展,手工清洗自然不能滿足蔬菜加工的需要,因此,采用蔬菜清洗機或清洗設(shè)備,可以提高勞動生產(chǎn)效率。針對目前狀況設(shè)計了蔬菜清洗機械,已有的蔬菜清洗機械清洗葉類蔬菜時對蔬菜損傷較大,不適用。我公司主要生產(chǎn)氣泡清洗機、噴淋清洗機,可以有效去除蔬菜表面的污染物,對蔬菜(包括葉類蔬菜)結(jié)構(gòu)無損傷且對蔬菜中的細(xì)菌也有一定的殺滅作用。

如有蔬菜清洗機需要,請與我公司銷售部。

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